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No Dia de Feira da 96FM do último domingo (25), Léo Dourado foi a Central de Abastecimento conversar com feirantes e comerciantes sobre um alimento rico em vitaminas A, B, C e K, a RÚCULA.

Além das vitaminas, na rúcula também são encontrados muitos minerais como o ferro, magnésio, potássio, fosforo, cobre e zinco. Normalmente é consumida em saladas, crua, com ou sem temperos. Léo Dourado descobriu que o grande segredo para que a rúcula não perca algumas de suas propriedades e parte do seu sabor é não cortar as folhas.

São muitos os benefícios da rúcula. Ela ajuda a controlar o diabetes, combate o colesterol e triglicerídeos altos, pois além de rica em fibras não tem gorduras. Por ser rica em fibras, ajuda a diminuir o apetite, sendo um bom alimento para quem pretende perder peso.

Ela é um dos componentes do badalado suco DETOX, famoso por suas propriedades desintoxicantes.

Dia de Feira vai ao ar todo domingo as 7:00 ao vivo na sintonia da 96FM, a Rádio Bakana.

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