A Ceasinha do Rio Vermelho está em foco nesta semana com a realização da 21ª edição da Semana do Pescado e do Festival Maré de Sabores. O evento, que se estende até o próximo domingo, 15 de setembro, oferece aos entusiastas da gastronomia marinha uma oportunidade ímpar de explorar um vasto universo de sabores, aromas e texturas, celebrando a riqueza da culinária do mar.
Organizado pela Bahia Pesca, vinculada à Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura (Seagri), e com o apoio da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-BA) e da Secretaria de Desenvolvimento Econômico do Estado da Bahia (SDE), o festival promete uma imersão completa na gastronomia marítima. O evento destaca-se pela variedade e qualidade dos pratos oferecidos, preparados com ingredientes frescos e autênticos do mar.
Os visitantes terão a chance de participar de oficinas culinárias exclusivas, onde poderão aprender os segredos de receitas tradicionais e técnicas de preparo autênticas. Além disso, chefs renomados realizarão demonstrações ao vivo, apresentando receitas inovadoras e técnicas avançadas que prometem inspirar e enriquecer o conhecimento gastronômico dos participantes.
Nesta sexta-feira, 13 de setembro, o evento iniciou com uma programação especial dedicada à cachaça, considerada a bebida nacional brasileira. O público poderá degustar diversas marcas de cachaça, conhecer a história de sua produção e experimentar harmonizações com pratos exclusivos preparados pelo restaurante Catiguria durante o Cozinha Show.
Serviço
O quê: Semana do Pescado
Quando: até 15 de setembro de 2024
Onde: Mercado do Rio Vermelho (Ceasinha), Av. Juracy Magalhães Júnior, 1624 – Rio Vermelho