O estado da Bahia se destaca cada vez mais no setor avícola, alcançando um marco significativo na produção de ovos de galinha.

Segundo os dados mais recentes do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a produção no segundo trimestre de 2024 atingiu a expressiva marca de 22,386 milhões de dúzias, representando o melhor resultado desde o início da série histórica do IBGE, em 2001.

De acordo com informações obtidas pela Seagri, esse desempenho expressivo evidencia o dinamismo da avicultura baiana.

Em comparação ao mesmo período do ano anterior, houve um crescimento de 7,5%, um salto em relação às 20,818 milhões de dúzias produzidas anteriormente. Em relação ao primeiro trimestre de 2024, houve um crescimento de 13,8% em relação às 19,673 milhões de dúzias do período anterior.

Embora São Paulo permaneça na liderança da produção nacional com 26,3% do total no segundo trimestre de 2024, a Bahia, na 12ª posição com 1,9%, evidencia um crescimento consistente e potencial de expansão.

Diversos fatores têm impulsionado o crescimento da avicultura na Bahia. A demanda crescente por proteínas, combinada à adoção de tecnologias inovadoras nas granjas e ao foco em otimização da produção, tem sido essencial para esse avanço.

Para atender a essa demanda e estimular o consumo, as granjas têm apostado em inovações. Entre as estratégias adotadas estão o lançamento de embalagens com maior quantidade de ovos e campanhas que destacam os benefícios nutricionais do produto.

Jackson Rodrigues, diretor da granja Ovos do Vale, uma das principais referências no setor, revela que os resultados de sua propriedade superam a média estadual. “Registramos um aumento de 25% na produção em relação ao primeiro semestre do ano passado. Isso nos permitiu ampliar a oferta e reduzir os preços nas prateleiras dos supermercados”, afirma.