O Governo do Estado da Bahia entregou, nesta quinta-feira, 11 de setembro, os dois primeiros certificados do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (Susaf-Bahia), marcando um avanço significativo para a agricultura familiar no estado.
A certificação permite que produtos de agroindústrias com Selo de Inspeção Municipal (SIM) sejam comercializados em todo o território baiano, ampliando as oportunidades de mercado e garantindo alimentos com mais qualidade e segurança.
As primeiras certificações foram concedidas a granjas de ovos de Candeal e Itaberaba, situadas nos territórios do Sisal e da Chapada Diamantina. A iniciativa é coordenada pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR/SDR), em parceria com a Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab/Seagri) e consórcios públicos municipais.
Para o diretor da Adab, Paulo Sérgio Luz, a entrega representa um marco histórico.
“Temos a certeza absoluta de que esse trabalho, que está sendo desenvolvido por todos esses agentes, daqui a um ano, resultará na entrega do selo a centenas de empreendimentos, gerando trabalho, renda e o desenvolvimento dos municípios e das agroindústrias familiares”, afirmou.
O gestor destacou ainda que a certificação pode abrir portas para a comercialização interestadual e até internacional, por meio do cadastramento junto ao SIE, SISBI e SIF, ampliando ainda mais as perspectivas para os produtores.
O secretário estadual de Desenvolvimento Rural, Osni Cardoso, ressaltou a importância do trabalho conjunto.
“Temos que desconstruir essa visão histórica de órgão de controle do Estado, que apenas pune. A Adab, hoje, é parceira da produção de alimentos na Bahia e temos muito orgulho de caminharmos juntos”, disse.
O Susaf assegura padrões sanitários rigorosos e dá visibilidade a produtos que carregam identidade, cultura e a dedicação das famílias agricultoras. Ao optar por esses alimentos, os consumidores incentivam a permanência das famílias no campo e fortalecem a economia local.
Voz dos produtores
A conquista foi comemorada pelas famílias beneficiadas. Para Manuela Mendes, proprietária da Granja Avícola São José, em Candeal, o selo garante credibilidade e abre novas oportunidades.
“É a certeza da conquista de novos mercados e da confiança do consumidor. Sempre atuamos com responsabilidade e segurança, e a certificação valida tudo isso”, afirmou.
Já André Luis Fraga, proprietário da Unidade de Beneficiamento de Ovos Caipira São Luís, em Itaberaba, reforçou a relevância do reconhecimento.
“Essa certificação abre portas para que nossos produtos cheguem a outras cidades e conquistem novos mercados”, disse.
Desenvolvimento regional
Com a implantação do Susaf, o governo estadual fortalece a agricultura familiar, amplia a competitividade das agroindústrias e impulsiona o desenvolvimento regional, ao mesmo tempo em que garante ao consumidor a oferta de alimentos de qualidade, produzidos com segurança e responsabilidade.