Gerente de Pesquisa e Desenvolvimento

Sobre a oportunidade

O Gerente de Pesquisa e Desenvolvimento é responsável por liderar a equipe de pesquisa e desenvolvimento, coordenando projetos de inovação e tecnologia. Este profissional atua na criação e implementação de estratégias para o desenvolvimento de novos produtos e processos, visando a melhoria contínua e a competitividade da empresa no mercado. Além disso, o Gerente de P&D é responsável por garantir a qualidade e a conformidade dos produtos desenvolvidos, bem como por manter-se atualizado em relação às tendências e avanços tecnológicos do setor.

Objetivo da posição

Responsável por liderar estrategicamente a área de Pesquisa & Desenvolvimento, garantindo a inovação contínua do portfólio, promovendo o desenvolvimento de produtos competitivos, sustentáveis e alinhados às necessidades do mercado e à estratégia da empresa.

Principais responsabilidades

Gestão estratégica da área

Liderar as área de Pesquisa e Desenvolvimento.

Definir indicadores, metas e planos de ação da área.

Elaborar e acompanhar orçamento, investimentos e prioridades estratégicas.

Atuar de forma integrada com áreas como Produção, Comercial, Marketing, Supply Chain e Compras.

Pesquisa & Desenvolvimento

Liderar projetos de inovação, desenvolvimento e melhoria contínua de produtos.

Gerenciar pipeline de novos produtos, desde concepção até lançamento.

Conduzir estudos de viabilidade técnica, econômica e industrial.

Desenvolver e validar formulações, ingredientes, embalagens e processos.

Coordenar testes industriais, análises sensoriais e estudos de shelf life.

Buscar alternativas para otimização de custos sem comprometer qualidade e proposta de valor dos produtos.

Gestão regulatória

Garantir conformidade de rotulagem, ingredientes e documentação técnica.

Acompanhar legislações e tendências regulatórias do setor alimentício.

Atuar junto a órgãos reguladores e parceiros externos.

Requisitos

Formação

Graduação em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Nutrição, Química, Farmácia, Tecnologia de Alimentos ou áreas correlatas.

Pós-graduação/MBA em Gestão, Qualidade, Inovação ou áreas relacionadas será diferencial.

Conhecimentos técnicos

Desenvolvimento de produtos alimentícios.

Legislação e regulamentação de alimentos.

Gestão de indicadores e projetos.

Experiência

Experiência consolidada em liderança de equipes de P&D na indústria alimentícia.

Vivência em desenvolvimento e lançamento de produtos.

Experiência em gestão de projetos e estruturação de processos.