Supervisor de Hortifruti

Sobre a oportunidade

Supervisionar as atividades da seção de hortifrúti, garantindo o abastecimento, a qualidade dos produtos, o atendimento ao cliente e o cumprimento dos padrões de exposição, higiene e segurança

alimentar, contribuindo para o aumento das vendas e a satisfação dos clientes.

Gerir a equipe, realizando a montagem de escalas, controle de folgas, férias, banco de horas e horas extras;

Acompanhar o controle do quadro de colaboradores do setor;

Realizar testes práticos na seleção de candidatos, aprovando ou reprovando conforme desempenho;

Realizar a avaliação do tempo de experiência dos colaboradores;

Solicitar mudança de função, transferências e desligamentos de colaboradores do setor;

Organizar o fluxo de trabalho e garantir que os colaboradores compreendam suas atribuições;

Monitorar a produtividade dos colaboradores e oferecer feedback.

Acompanhar os produtos armazenados no setor e, conforme a necessidade, 

Solicitar pedidos e ofertas;

Realizar o acompanhamento de margens, metas, perdas, usos e consumos, horas extras e demais despesas do setor.;

Supervisionar a separação e organização dos produtos para a realização de inventários;

Realizar checklists diários do setor, participar de reuniões gerenciais e com as diretorias,

Realizar reuniões com a equipe e aplicar medidas disciplinares conforme a gravidade do ato faltoso;

Supervisionar o manuseio de objetos cortantes e perfurantes, utilizar ferramentas manuais e utensílios, utilizar EPIs e respeitar as normas de segurança e os procedimentos da empresa;

Elaborar e supervisionar a escala de plantonistas da loja;

Atuar como plantonista gerencial na ausência do gerente;

Supervisionar o atendimento ao cliente, garantindo o cumprimento dos padrões da empresa e promovendo um bom relacionamento com o público;

Supervisionar e orientar os clientes sobre os produtos, informando e conduzindo-os até a mercadoria desejada, quando solicitado;

Auxiliar no treinamento de novos colaboradores;

Supervisionar o cumprimento das normas de higiene e dos procedimentos de segurança alimentar e do trabalho;

Solicitar e acompanhar o uso adequado de EPIs e o cumprimento das normas internas de segurança;

Supervisionar e manter a limpeza, a higienização, a desinfecção e a organização do setor;

Supervisionar a tara das balanças e os códigos dos produtos pesáveis;

Verificar a validade dos produtos, retirando e descartando, em locais apropriados, aqueles impróprios para o consumo;

Realizar o pedido de compra de diretamente com o fornecedor e comprador;

Supervisionar os processos de produção dos processados para a área de vendas, incluindo embalagem, precificação, cortes e fracionamento de peças simples e especiais.

Supervisionar e manter a limpeza, a higienização, a desinfecção e a organização dos balcões, bancas, câmaras frias e do setor;

Supervisionar a correta marcação dos diversos tipos de produtos por meio de etiquetas de identificação;

Acompanhar as alterações de preço;

Informar à compradora de flores quais necessitam de realização de ofertas.

Supervisionar o abastecimento, limpeza e manutenção das máquinas de suco de laranja;

Supervisionar o estoque de embalagens e realizar os respectivos pedidos;

Fazer acompanhamento das alterações diárias, inclusive contagens, relatório de entrada bem como relatório produto sem giro uma vez por semana;

Solicitar os pedidos de matéria prima e requisição;

Acompanhar pedidos de transferência diários;

Realizar plano de ação;

Supervisionar os produtos verificando rastreabilidade, validade e condições do produto realizando armazenamento e controlando o estoque de mercadorias no setor e nas câmaras;

Monitorar o cumprimento das normas internas de segurança, higiene e uso de uniforme

padronizado;

Participar de eventos promovidos pela empresa;

Zelar pela conservação dos equipamentos e ferramentas utilizadas, respeitando as

normas de segurança e manutenção;

Receber orientações do superior imediato e trocar informações sobre as ocorrências assegurando a continuidade das atividades;

Zelar pela limpeza e organização do ambiente de trabalho.