Técnico Segurança dos Alimentos

Sobre a oportunidade

Estamos buscando profissional Técnico Segurança dos
Alimentos para assegurar que os processos de manipulação, processamento,
conservação e distribuição de alimentos atendam rigorosamente aos padrões de
Boas Práticas de Fabricação e às normas dos órgãos reguladores (ANVISA e
Ministério da Agricultura), prevenindo contaminações e garantindo um produto
seguro para o consumidor.

Responsabilidades e atribuições

Monitorar as etapas de
produção, as condições ambientais (temperatura e umidade) e os
procedimentos de sanitização de equipamentos e instalações.
Implantar, atualizar e
supervisionar o Manual de Boas Práticas de Fabricação e os Procedimentos
Operacionais Padronizados.
Análises e Qualidade.
Aplicar os conceitos de
Pontos Críticos de Controle para identificar e mitigar riscos de
contaminação.
Orientar e treinar
manipuladores de alimentos quanto às regras de higiene pessoal, uso
correto de EPIs e procedimentos operacionais.
Acompanhar auditorias
internas/externas e atender a fiscais de órgãos sanitários (Vigilância
Sanitária, SIF, etc.).

Requisitos e qualificaçõesGraduação em Medicina
Veterinária.
Domínio da legislação
sanitária vigente (RDC da ANVISA, regulamentos do MAPA).
Conhecimento prático em
ferramentas de qualidadeInformações adicionaisPPR Anual Assistência médica UnimedAssistência OdontológicaRefeitório no localVale transporte conforme CLT Folga do dia do comerciário - Day Off

Local de trabalho

Porto Alegre - RS

Antes de se candidatar

Confira no endereço oficial da candidatura os requisitos, prazos, etapas e condições do processo seletivo. A Agência Sertão organiza os dados da oportunidade para facilitar a consulta, mas a seleção e a contratação são conduzidas pela organização responsável.

Plataforma de origem: Gupy · Ver anúncio original