2° Cozinheiro | Hotel Localizado em

Sobre a oportunidade

Procuramos um(a) 2º Cozinheiro(a) dinâmico(a), focado(a) na qualidade e apaixonado(a) pela gastronomia para compor nossa equipe de cozinha.

Responsabilidades e atribuiçõesElaborar pratos via ficha técnica e manipular proteína (carnes, aves, peixes, frutos do mar) reduzindo desperdícios.Aplicar o sistema PVPS e controlar o uso de insumos e matérias-primas.Manter o ambiente limpo, vistoriar câmaras/equipamentos e seguir normas sanitárias.Auxiliar a chefia em escalas, alinhar o fluxo com a nutrição e atender aos pontos de venda com agilidade.Requisitos e qualificaçõesEnsino médio completoExperiência anterior na funçãoConhecimento em técnicas de cocção, ficha técnica e boas práticas de manipulação de alimentosOrganização, agilidade e atenção aos detalhesDesejável vivência no segmento hoteleiro ou restaurantesInformações adicionaisA combinar

Local de trabalho

São Paulo - SP

Antes de se candidatar

Confira no endereço oficial da candidatura os requisitos, prazos, etapas e condições do processo seletivo. A Agência Sertão organiza os dados da oportunidade para facilitar a consulta, mas a seleção e a contratação são conduzidas pela organização responsável.

Plataforma de origem: Gupy · Ver anúncio original