Auxiliar Cozinha

Sobre a oportunidade

- Auxiliar na limpeza da estrutura física da cozinha, para garantir a higiene e organização do ambiente.
- Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, para garantir um espaço de trabalho eficiente e higiênico.
- Apoiar o(a) Copeiro(a) em suas atividades, quando necessário, para garantir o bom funcionamento do setor.
- Recolher, higienizar e manter limpos os utensílios e equipamentos da cozinha, para garantir um ambiente seguro e adequado para o preparo de alimentos.
- Registrar em planilhas a higienização realizada no dia, para garantir o controle e rastreabilidade das práticas de higiene.
- Conferir a caixa de sobras e etiquetar todos os produtos abertos na produção, para garantir a qualidade e controle de validade dos alimentos.
- Conferir os ingredientes necessários conforme cardápio planejado, para garantir que tudo esteja disponível para a preparação.
- Auxiliar no pré-preparo das refeições, seguindo as boas práticas de manipulação de alimentos, para garantir a segurança e qualidade dos produtos.
- Auxiliar no acondicionamento dos alimentos nos carros de transporte, para garantir a integridade dos itens transportados.
- Preparar bebidas (chá, suco, café, leite), saladas e pequenos lanches para pacientes, acompanhantes e colaboradores em conjunto com os cozinheiros, conforme autorização do nutricionista, para garantir o atendimento das necessidades alimentares.
- Repor as cubas de alimentos durante o almoço e o jantar servidos no refeitório, para garantir a oferta contínua de refeições.
- Servir o desjejum, almoço, lanche e jantar no refeitório, para garantir que as refeições sejam entregues aos comensais de forma organizada.
- Auxiliar o cozinheiro na manipulação e tempero das carnes do cardápio, armazenando-as com etiquetas padrão, para garantir a segurança e organização dos alimentos.
- Apoiar o(a) cozinheiro(a), técnico(a) de nutrição ou copeiro(a) na montagem de marmitas, preparo de sobremesas, quitandas e bebidas, quando necessário, para garantir o atendimento da demanda.
- Devolver ao almoxarifado os insumos não utilizados, mantendo o controle e evitando desperdícios.
- Substituir o copeiro hospitalar conforme demanda da área, quando necessário, para garantir a continuidade do atendimento nos postos necessários.
- Executar demais atividades correlatas à função, conforme orientação do gestor, para garantir o funcionamento contínuo e eficiente da cozinha.

Requisitos e qualificações

Benefícios

• Vale Alimentação/Refeição;
• WellHub;
• Plano de Saúde;
• Plano Odontológico;
• Vale Transporte;
• Parcerias com Farmácias;
• Parcerias com Instituições de Ensino.

Local de trabalho

Goiânia - GO

Antes de se candidatar

Confira no endereço oficial da candidatura os requisitos, prazos, etapas e condições do processo seletivo. A Agência Sertão organiza os dados da oportunidade para facilitar a consulta, mas a seleção e a contratação são conduzidas pela organização responsável.

Plataforma de origem: Sólides · Ver anúncio original