Auxiliar de Confeiteiro(a) | Padaria | Rio de Janeiro | Lapa | Araucária Pães

Sobre a oportunidade

A Araucária Pães nasceu em 2015 no porão de uma casa no Jardim Botânico, no Rio de Janeiro, criada pelos amigos João Pessanha e Nuno de Paiva. A marca começou de forma caseira e colaborativa antes de expandir para uma fábrica em Botafogo e abrir um ponto fixo com salão na Lapa.

A empresa está em busca de um profissional dedicado, organizado e com interesse em desenvolver sua carreira na área de confeitaria para integrar nossa equipe. O Auxiliar de Confeitaria será responsável por prestar suporte à produção de sobremesas, bolos, tortas, doces e demais produtos, contribuindo para a qualidade, organização e eficiência dos processos da confeitaria.

Buscamos pessoas comprometidas, ágeis e com atenção aos detalhes, que gostem de trabalhar em equipe e tenham paixão pela gastronomia e pelo universo da confeitaria.

Principais responsabilidades

Auxiliar no pré-preparo e preparo de massas, recheios, coberturas, cremes e demais produções da confeitaria;

Separar, pesar e organizar ingredientes conforme fichas técnicas e orientações da liderança;

Auxiliar na montagem, finalização e decoração de bolos, tortas, sobremesas e doces;

Realizar a higienização, corte e preparo de frutas e demais insumos utilizados na produção;

Organizar e abastecer a área de trabalho durante toda a operação;

Auxiliar no armazenamento correto de matérias-primas e produtos finalizados;

Controlar e organizar utensílios, equipamentos e materiais utilizados na produção;

Apoiar o confeiteiro nas demandas diárias da operação;

Auxiliar no controle de validade e conservação dos produtos;

Garantir a limpeza e organização da área de confeitaria, equipamentos e utensílios;

Seguir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.

Requisitos

Desejável experiência anterior como Auxiliar de Confeitaria, Auxiliar de Cozinha ou funções similares;

Conhecimento básico sobre manipulação de alimentos;

Organização e atenção aos detalhes;

Agilidade e disposição para atividades operacionais;

Facilidade para trabalhar em equipe;

Disponibilidade para atuar em escala, incluindo finais de semana e feriados.

Diferenciais

Curso de Confeitaria, Gastronomia ou Manipulação de Alimentos;

Conhecimento básico em preparo de massas, recheios e sobremesas;

Interesse em crescimento e desenvolvimento profissional na área de confeitaria.

Informações complementares

 Salário: R$ 1.943,12 (bruto) + gorjeta

 Vale-Transporte (VT) & Vale-Refeição (VR)

 Plano Odontológico

 Escala 5x2

Local de trabalho: Lapa – Rio de Janeiro/RJ

Se você possui experiência em panificação, é apaixonado pela produção de pães de qualidade e deseja fazer parte de uma equipe que valoriza técnica, organização e excelência, venha fazer parte do time da Araucária Pães.

Requisitos e qualificações

Perfil da vaga

Benefícios

• Assistência odontológica
• Vale refeição
• Vale transporte
• Alimentação no Local
• Gorgeta

Local de trabalho

Avenida Gomes Freire, 430 · Centro · Rio de Janeiro - RJ · CEP 20231-015

Antes de se candidatar

Confira no endereço oficial da candidatura os requisitos, prazos, etapas e condições do processo seletivo. A Agência Sertão organiza os dados da oportunidade para facilitar a consulta, mas a seleção e a contratação são conduzidas pela organização responsável.

Plataforma de origem: Sólides · Ver anúncio original