Auxiliar de Cozinha(a) | Restaurante | Zona Oeste | Iraja Redux Barra e Leblon

Sobre a oportunidade

Sobre o Irajá Redux

Os restaurantes Irajá Redux Barra e Irajá Redux Leblon são comandados pelo renomado chef Pedro de Artagão, referência na gastronomia brasileira e com mais de 20 anos de experiência à frente de operações gastronômicas de diferentes estilos e conceitos.

Por ter construído sua trajetória profissional dentro das cozinhas, Pedro de Artagão acredita no desenvolvimento de talentos e estruturou um plano de carreira que permite que o profissional evolua dentro da operação, iniciando em funções de base e podendo crescer até cargos de liderança.

O Irajá Redux oferece uma culinária brasileira contemporânea, que resgata grandes sucessos do antigo Irajá Gastrô, unindo releituras afetivas da gastronomia carioca com técnicas da alta cozinha, proporcionando uma experiência gastronômica de excelência.

Sobre a oportunidade

Estamos em busca de um Auxiliar de Cozinha para atuar em escala 4x3 , apoiando a equipe na lavagem de louça, preparação dos alimentos, organização da cozinha e execução das rotinas operacionais, sempre com foco em qualidade, agilidade e higiene.

Se você deseja aprender, se desenvolver na gastronomia e crescer profissionalmente em um ambiente estruturado e de alta performance, essa vaga é para você.

Principais responsabilidades

Auxiliar no pré-preparo de alimentos (higienização, cortes e porcionamento);

Apoiar o preparo e montagem dos pratos conforme orientação da equipe;

Organizar e manter a cozinha limpa e abastecida durante a operação;

Auxiliar no controle de insumos e armazenamento adequado dos alimentos;

Seguir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;

Dar suporte aos cozinheiros e demais membros da equipe;

Contribuir para o bom funcionamento e agilidade da operação.

Requisitos

Ensino médio completo;

Desejável experiência mínima de 6 meses em cozinha (restaurantes será um diferencial);

Vontade de aprender e se desenvolver na área gastronômica;

Organização, agilidade e comprometimento;

Facilidade para trabalhar em equipe;

Disponibilidade para atuar em escala 4x3.

Competências comportamentais

Proatividade;

Responsabilidade;

Agilidade;

Organização;

Trabalho em equipe;

Comprometimento;

Atenção aos detalhes;

Disposição para aprendizado.

? Remuneração

Salário: R$ 1.695,00

Comissão 1

Incentivo de delivery

Média de ganhos líquidos em torno de R$ 2.000,00

Programa de premiação por desempenho, com possibilidade de receber até R$ 1.000,00 adicionais

Escala de trabalho: 

Benefícios

Vale-transporte;

Alimentação no local;

Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional;

Plano de carreira estruturado dentro do grupo.

Requisitos e qualificações

Perfil da vaga

Benefícios

• Adiantamento de salário
• Comissão
• Salário Compatível com Mercado
• Alimentação no Local
• Plano de carreira
• Vale transporte

Local de trabalho

Avenida Ataulfo de Paiva · Leblon · Rio de Janeiro - RJ · CEP 22440-033

Antes de se candidatar

Confira no endereço oficial da candidatura os requisitos, prazos, etapas e condições do processo seletivo. A Agência Sertão organiza os dados da oportunidade para facilitar a consulta, mas a seleção e a contratação são conduzidas pela organização responsável.

Plataforma de origem: Sólides · Ver anúncio original