Auxiliar de Cozinha

Sobre a oportunidade

Descrição
Responsável por apoiar o preparo e a montagem dos pratos quentes do buffet, contribuindo para a organização, reposição e qualidade da produção. Atua em conjunto com o cozinheiro, seguindo os padrões de higiene, segurança alimentar e apresentação estabelecidos pelo restaurante.

Responsabilidades
Auxiliar no pré-preparo e preparo dos alimentos;
Higienizar, cortar, descascar e organizar ingredientes;
Auxiliar na montagem e finalização dos pratos;
Apoiar o cozinheiro e o Chef de Cozinha nas atividades da operação;
Organizar e abastecer a cozinha com os insumos necessários;
Auxiliar no recebimento e armazenamento de mercadorias;
Verificar validade e condições de conservação dos alimentos;
Manter utensílios, equipamentos e áreas de trabalho limpos e organizados;
Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar;
Contribuir para a redução de desperdícios;
Seguir as orientações dos responsáveis pela cozinha.

Requisitos
Ensino Fundamental completo;
Experiência anterior em cozinha será um diferencial;
Noções básicas de higiene e manipulação de alimentos;
Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados.

Requisitos desejáveis
Experiência em areas de alimentos (lanchonetes, hotéis, padarias ou cozinhas industriais);
Curso de Manipulação de Alimentos;
Conhecimento de boas práticas de higiene e segurança alimentar;
Experiência com preparação de alimentos em grande volume;
Conhecimento básico de organização e armazenamento de alimentos.

Benefícios
Plano Odontológico
Refeição da Empresa
Seguro de Vida
Cesta Natalidade
Plano de Carreira

Responsabilidades e atribuições

• Auxiliar no pré-preparo e preparo dos alimentos; Higienizar, cortar, descascar e organizar ingredientes; Auxiliar na montagem e finalização dos pratos; Apoiar o cozinheiro e o Chef de Cozinha nas atividades da operação; Organizar e abastecer a cozinha com os insumos necessários; Auxiliar no recebimento e armazenamento de mercadorias; Verificar validade e condições de conservação dos alimentos; Manter utensílios, equipamentos e áreas de trabalho limpos e organizados; Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar; Contribuir para a redução de desperdícios; Seguir as orientações dos responsáveis pela cozinha.

Requisitos e qualificações

Benefícios

• Plano Odontológico Refeição da Empresa Seguro de Vida Cesta Natalidade Plano de Carreira

Local de trabalho

Jaboatão dos Guararapes - PE

Antes de se candidatar

Confira no endereço oficial da candidatura os requisitos, prazos, etapas e condições do processo seletivo. A Agência Sertão organiza os dados da oportunidade para facilitar a consulta, mas a seleção e a contratação são conduzidas pela organização responsável.

Plataforma de origem: TOTVS · Ver anúncio original