Bartender

Sobre a oportunidade

Bons ventos trouxeram seu talento até nós...

Somos a Aviva, uma empresa feita por pessoas e para pessoas.
Detentora do Rio Quente Resorts, Costa do Sauípe e Hot Park, grandes
destinos turísticos do Brasil.

Nosso propósito é fazer famílias felizes. Oferecemos mais do
que hospedagem, mas sim, momentos únicos de lazer e entretenimento total que
ficarão na memória de todos, pela vida inteira.

Aqui na Aviva servimos com paixão pelas pessoas, por isso,
estamos sempre em busca de talentos, que estão sempre em constante
desenvolvimento, possuam mente aberta, superem obstáculos e contribuam com
novas ideias.Responsabilidades e atribuições
Realizar
preparo de drinks e bebidas nos bares, restaurantes, quiosques, eventos e
outros pontos de vendas do complexo Rio Quente.

Conhecer
o preparo de vários tipos de bebidas e a definição.

Realizar
as fichas técnicas das bebidas.

Multiplicar
para base de atendentes, os conhecimentos sobre a composição de cada drink,
bebida e destilados.

Realizar
o entretenimento com coqueteleiras e garrafas.  

Demonstrar
habilidades de equilíbrio para os drinks.

Fazer
mise-en-place e conferência diária de todos os itens do cardápio, reabastecendo
conforme necessidade e controle do estoque.

Realizar
os procedimentos de Boas Práticas, visando a manutenção e organização da área,
proporcionando segurança alimentar para satisfação dos clientes.

Garantir
a quantidade de produtos, controlando estoque máximo e mínimo, qualidade, validade e temperatura
recomendada, garantindo a qualidade dos produtos.

Fazer
fechamento mensal, por meio de inventário da área de forma a garantir o
resultado real do mês.

Utilizar
Equipamentos de Proteção Individual (EPI´s), conforme necessidade da atividade
para garantia da segurança ocupacional.

Cuidar
dos custos do CMV e aumentar a receita de drinks nos pdvs.

Elaborar
carta de drinks e coquetéis, pré-estabelecido pelo Guia Orientativo

Requisitos e qualificações
Ensino Médio CompletoCurso de Coqueteis e Bebidas

O que seria legal (mas não obrigatório) que você conheça
e/ou tenha:

Curso
de Atendimento ao Cliente

Curso
de Alimentos e Bebidas

Conhecimento
em Segurança Alimentar

Sistema
PEPS

Informações adicionaisAlguns de nossos Benefícios:

·      Salário compatível com
o mercado

·      Plano de Saúde

·      Plano Odontológico

·      Seguro de Vida

·      PPR Semestral e Anual

·      Wellhub

·      Campanhas de Imunização

·      Conexa Psicologia Viva

·      Refeitório no local

·      Auxílio Babá/Reembolso
Creche

·      Acesso ao Hot Park

·      Auxílio PCD

·      Prêmio Casamento

·      Premiação Tempo de Casa

·      Parcerias (Fit Energia
/ Faculdades / Ótica Diniz)

Local de trabalho

Rio Quente - GO

Antes de se candidatar

Confira no endereço oficial da candidatura os requisitos, prazos, etapas e condições do processo seletivo. A Agência Sertão organiza os dados da oportunidade para facilitar a consulta, mas a seleção e a contratação são conduzidas pela organização responsável.

Plataforma de origem: Gupy · Ver anúncio original