Chef de Cozinha

Sobre a oportunidade

O Chef de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha, planejar e elaborar cardápios, garantir a qualidade dos pratos servidos, controlar estoque e custos. Além disso, deve supervisionar o preparo dos alimentos, garantindo a segurança alimentar e a satisfação dos clientes.

Elaborar e planejar cardápios de acordo com as preferências dos clientes e sazonalidade dos alimentos.

Liderar a equipe de cozinha, distribuindo tarefas e supervisionando o trabalho dos colaboradores.

Garantir a qualidade dos pratos servidos, realizando degustações e ajustes quando necessário.

Controlar o estoque de alimentos e insumos, realizando pedidos e evitando desperdícios.

Monitorar os custos da operação, buscando otimizar recursos e garantir a rentabilidade do negócio.

Supervisionar o preparo dos alimentos, garantindo a correta manipulação e segurança alimentar.

Manter a cozinha organizada e limpa, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.

Treinar a equipe em técnicas de preparo e apresentação de pratos, visando aprimorar a qualidade do serviço.

Interagir com fornecedores para garantir a qualidade dos insumos utilizados na cozinha.

Atender às demandas dos clientes, recebendo feedbacks e buscando constantemente a excelência no serviço prestado.

Requisitos e qualificações

Perfil da vaga

Benefícios

• Vale alimentação
• Plano de carreira
• Adiantamento de salário
• Vale refeição
• Assistência odontológica
• Comissão
• Convênio com Farmácia
• Parceria com Academia

Local de trabalho

Rua Justino Tavares de Toledo, 160 · Saltinho · Socorro - SP · CEP 13960-000

Antes de se candidatar

Confira no endereço oficial da candidatura os requisitos, prazos, etapas e condições do processo seletivo. A Agência Sertão organiza os dados da oportunidade para facilitar a consulta, mas a seleção e a contratação são conduzidas pela organização responsável.

Plataforma de origem: Sólides · Ver anúncio original