Coordenador de Produção Uht

Sobre a oportunidade

Sobre a vaga: Coordena e orienta as atividades da equipe de produção, garantindo metas, prazos, qualidade, segurança e conformidade. Atua no desenvolvimento e engajamento da equipe, gestão de recursos, análise de indicadores, solução de problemas e melhoria contínua dos processos. Assegura o fechamento das ordens, o balanceamento das atividades, a organização do ambiente e o atendimento aos sistemas de gestão e normas internas. Principais atribuições: Coordenar o fechamento das ordens de produção, assegurar o cumprimento das metas, gerenciar a utilização de insumos/materiais para evitar desperdícios e atuar na interface com fornecedores e clientes internos/externos.. Analisar relatórios de ocorrências, produção e horas paradas, identificando causas de falhas em equipamentos, solicitando reparos e propondo ações corretivas e preventivas. Mapear e implementar melhorias nos processos produtivos para elevar os níveis de produtividade, qualidade, limpeza e organização do ambiente fabril. Coordenar, motivar e orientar a equipe de produção, promovendo o desenvolvimento, avaliações de desempenho, capacitação do sucessor e suporte a contratações, desligamentos e movimentações. Acompanhar a execução dos trabalhos no turno, orientar o balanceamento da equipe, a regulagem de máquinas/equipamentos de processamento e envase asséptico e garantir o alinhamento com as prioridades operacionais. Garantir a aplicação rigorosa do Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos (SGSA), Boas Práticas de Fabricação (BPF), procedimentos de CIP (Cleaning in Place) específicos para linhas UHT e políticas de Segurança do Trabalho e Gestão Ambiental, reportando desvios imediatamente. Coordenar a interface com as áreas de Manutenção, Qualidade e Logística para otimização dos processos. Identificar, propor e implementar melhorias contínuas no processo UHT visando ganho de produtividade, organização do ambiente de trabalho e garantia de esterilidade e padronização da qualidade do produto final. Requisitos obrigatórios: Formação superior completa em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Engenharia de Produção ou áreas correlatas. Experiência de 4 a 6 anos de atuação consolidada em cargos de coordenação na área de Produção, com vivência prática no ramo alimentício e domínio comprovado no segmento de laticínios UHT. Domínio dos métodos, esterilizadores, envasadoras assépticas, sistemas CIP, ferramentas, matérias-primas e processos produtivos de leites e derivados UHT. Sólidos conhecimentos em Ferramentas da Qualidade, procedimentos sanitários assépticos e noções do Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos (SGSA/BPF/APPCC/HACCP). Domínio em análise de indicadores de desempenho , Logística Interna, Legislação Trabalhista e Ferramentas Google (nível intermediário). Experiência sólida em gestão de produção no segmento de laticínios ou bebidas, com foco específico em tecnologia UHT. Requisitos desejáveis(diferencial): Pós-graduação ou MBA em Gestão Industrial ou áreas afins. Conhecimento em sistemas ERP (SAP ou similar). Certificações em normas de segurança alimentar (FSSC 22000, HACCP). Benefícios: Assistência Médica pela Unimed, disponível após 4 meses, ao colaborador; PPR - Plano de Participação nos resultados; Seguro de vida (opcional); Alimentação no local; Vale Alimentação; Jornada de trabalho e carga horária: Disponibilidade de horário

Local de trabalho

Ipiranga - PR

Antes de se candidatar

Confira no endereço oficial da candidatura os requisitos, prazos, etapas e condições do processo seletivo. A Agência Sertão organiza os dados da oportunidade para facilitar a consulta, mas a seleção e a contratação são conduzidas pela organização responsável.

Plataforma de origem: Recrut.IA · Ver anúncio original