Copeira
Anunciante: CENTRO BRASILIENSE DE NEFROLOGIA LTDA
Sobre a oportunidade
Preparar e organizar lanches, refeições e bebidas destinados aos pacientes, conforme os cardápios e orientações do setor de Nutrição.
Realizar a distribuição de lanches e refeições aos pacientes durante as sessões de hemodiálise, respeitando as orientações nutricionais e restrições alimentares individuais.
Auxiliar no recebimento, armazenamento, conservação e controle de validade dos alimentos e insumos.
Realizar a higienização de utensílios, equipamentos, bancadas, armários e demais instalações da copa.
Manter a copa limpa, organizada e abastecida, seguindo os procedimentos operacionais padronizados (POPs).
Cumprir as normas de boas práticas de manipulação de alimentos, higiene pessoal e segurança alimentar.
Utilizar corretamente os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) necessários às atividades.
Comunicar à coordenação eventuais irregularidades relacionadas aos alimentos, equipamentos ou materiais.
Controlar o consumo de materiais e informar a necessidade de reposição dos produtos.
Realizar o descarte adequado de resíduos, conforme as normas institucionais.
Prestar atendimento cordial, respeitoso e humanizado aos pacientes, acompanhantes e colaboradores.
Trabalhar de forma integrada com as equipes de Nutrição, Enfermagem e demais setores da instituição.
Cumprir as normas internas, os protocolos de segurança e as orientações da coordenação.
Responsabilidades e atribuições
- Preparar e organizar lanches, refeições e bebidas destinados aos pacientes, conforme os cardápios e orientações do setor de Nutrição. Realizar a distribuição de lanches e refeições aos pacientes durante as sessões de hemodiálise, respeitando as orientações nutricionais e restrições alimentares individuais. Auxiliar no recebimento, armazenamento, conservação e controle de validade dos alimentos e insumos. Realizar a higienização de utensílios, equipamentos, bancadas, armários e demais instalações da copa. Manter a copa limpa, organizada e abastecida, seguindo os procedimentos operacionais padronizados (POPs). Cumprir as normas de boas práticas de manipulação de alimentos, higiene pessoal e segurança alimentar. Utilizar corretamente os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) necessários às atividades. Comunicar à coordenação eventuais irregularidades relacionadas aos alimentos, equipamentos ou materiais. Controlar o consumo de materiais e informar a necessidade de reposição dos produtos. Realizar o descarte adequado de resíduos, conforme as normas institucionais. Prestar atendimento cordial, respeitoso e humanizado aos pacientes, acompanhantes e colaboradores. Trabalhar de forma integrada com as equipes de Nutrição, Enfermagem e demais setores da instituição. Cumprir as normas internas, os protocolos de segurança e as orientações da coordenação.
Requisitos e qualificações
Qualificações
- Escolaridade: Ensino Fundamental completo. Desejável Ensino Médio completo. Experiência: Desejável experiência anterior como copeira, auxiliar de copa ou em atividades relacionadas à manipulação e distribuição de alimentos. Será considerado diferencial ter experiência em hospitais, clínicas ou serviços de saúde. Conhecimentos desejáveis: Boas práticas de manipulação e conservação de alimentos. Higienização de utensílios e ambientes. Noções de segurança alimentar. Atendimento ao público e trabalho em equipe.
Perfil da vaga
Senioridade
Jornada e duração
Horário de trabalho
- 44 horas semanais
Benefícios
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Transporte
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Local de trabalho
Brasília - DF
Antes de se candidatar
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Plataforma de origem: Empregare · Ver anúncio original