Cozinheiro(a) Fluvial - C Z a

Sobre a oportunidade

Descrição
Estamos em busca de um(a) profissional comprometido(a), organizado(a) e com foco em qualidade para atuar no preparo das refeições a bordo, garantindo a segurança alimentar, o bem-estar da tripulação e o cumprimento das normas de higiene e segurança. A posição é fundamental para manter um ambiente saudável e produtivo durante as operações fluviais.

Responsabilidades
Preparar e organizar as refeições diárias da tripulação;
Garantir a qualidade, higiene e conservação dos alimentos;
Fiscalizar o recebimento, armazenamento e validade dos gêneros alimentícios;
Controlar materiais, utensílios e insumos da cozinha;
Zelar pela limpeza e organização da cozinha, despensa e áreas relacionadas;
Assegurar o uso adequado de uniformes e equipamentos de trabalho;
Comunicar ocorrências e irregularidades ao gestor responsável;
Participar de reuniões de segurança e alinhamentos operacionais;
Cumprir normas de segurança do trabalho, saúde ocupacional e preservação ambiental;
Apoiar a manutenção da disciplina e das boas práticas a bordo.

Requisitos
Ensino Fundamental completo;
Experiência na função;
Possuir CIR (Caderneta de Inscrição e Registro) válida;
Conhecimento das NR 20, NR 23, NR 30, NR 33 e NR 35;

Requisitos desejáveis
Experiência em cozinhas industriais, embarcações ou ambientes offshore;
Cursos na área de gastronomia, manipulação de alimentos ou segurança alimentar;
Conhecimento em controle de estoque e armazenamento de alimentos;

Benefícios
Plano de Saúde Unimed - 100%;
Plano Odontológico - 50%;
Seguro de Vida.

Responsabilidades e atribuições

• Preparar e organizar as refeições diárias da tripulação; Garantir a qualidade, higiene e conservação dos alimentos; Fiscalizar o recebimento, armazenamento e validade dos gêneros alimentícios; Controlar materiais, utensílios e insumos da cozinha; Zelar pela limpeza e organização da cozinha, despensa e áreas relacionadas; Assegurar o uso adequado de uniformes e equipamentos de trabalho; Comunicar ocorrências e irregularidades ao gestor responsável; Participar de reuniões de segurança e alinhamentos operacionais; Cumprir normas de segurança do trabalho, saúde ocupacional e preservação ambiental; Apoiar a manutenção da disciplina e das boas práticas a bordo.

Requisitos e qualificações

Benefícios

• Plano de Saúde Unimed - 100%; Plano Odontológico - 50%; Seguro de Vida.

Local de trabalho

Santarém - PA

Antes de se candidatar

Confira no endereço oficial da candidatura os requisitos, prazos, etapas e condições do processo seletivo. A Agência Sertão organiza os dados da oportunidade para facilitar a consulta, mas a seleção e a contratação são conduzidas pela organização responsável.

Plataforma de origem: TOTVS · Ver anúncio original