Cozinheiro(a) Pleno - Noite 15H às 23H

Sobre a oportunidade

O Cozinheiro(a) Pleno é responsável por preparar e elaborar pratos seguindo as receitas e padrões estabelecidos. Deve possuir experiência na área e conhecimento em técnicas culinárias. Saber liderar equipe

Preparar e executar o pré-preparo e preparo de alimentos conforme cardápio estabelecido.

Seguir as fichas técnicas e padrões de qualidade na elaboração dos pratos.

Realizar o controle de estoque de alimentos, verificando validade e quantidade.

Manter a organização e limpeza da cozinha e dos utensílios utilizados.

Colaborar na elaboração de novas receitas e sugestões de melhorias no cardápio.

Auxiliar na supervisão de ajudantes de cozinha e demais funcionários do setor.

Zelar pela segurança alimentar e cumprir as normas de higiene e segurança no trabalho.

Participar de treinamentos e capacitações para aprimorar suas habilidades culinárias.

Colaborar no controle de custos e no cumprimento das metas estabelecidas pela empresa.

Realizar retirada de amostas diariamente

Realziar pessagem diaria dos pratos para que não saiam do padrão 

Manter-se atualizado sobre tendências gastronômicas e novas técnicas de preparo de alimentos.

Requisitos e qualificações

Perfil da vaga

Benefícios

• Adiantamento de salário
• Cesta básica
• Cesta de natal
• Vale transporte
• Van após expediente
• Plano Odontológico

Local de trabalho

Avenida Cardeal Eugênio Pacelli, 1336 · Cidade Industrial · Contagem - MG · CEP 32210-002

Antes de se candidatar

Confira no endereço oficial da candidatura os requisitos, prazos, etapas e condições do processo seletivo. A Agência Sertão organiza os dados da oportunidade para facilitar a consulta, mas a seleção e a contratação são conduzidas pela organização responsável.

Plataforma de origem: Sólides · Ver anúncio original