Cozinheiro

Sobre a oportunidade

Sobre a vaga
Estamos em busca de um Cozinheiro talentoso para integrar nossa equipe de gastronomia. Você será responsável por preparar pratos de alta qualidade, mantendo padrões de sabor e apresentação, e colaborar com o chef executivo na criação de cardápios inovadores.
Responsabilidades
Preparar e cozinhar ingredientes conforme receitas e padrões de qualidade
Gerenciar o estoque de alimentos e garantir o controle de desperdícios
Manter a limpeza e organização da cozinha, seguindo normas de higiene e segurança alimentar
Colaborar na elaboração de novos pratos e na otimização de processos culinários
Supervisionar e orientar colaboradores da cozinha, quando necessário

Requisitos
Experiência prática em cozinha profissional, em restaurantes ou hotéis
Conhecimento sólido em técnicas de preparo, cortes, temperos e apresentação de pratos
Capacidade de trabalhar sob pressão e cumprir prazos em ambientes dinâmicos
Domínio das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP, ISO 22000)
Boa comunicação e trabalho em equipe

Requisitos desejáveis
Experiência em criação de cardápios e inovação gastronômica
Conhecimento de cozinha internacional (italiana, francesa, japonesa)
Habilidade em gerenciamento de estoque e controle de custos
Certificação em HACCP ou cursos de segurança alimentar

Benefícios informados
- Vale alimentação
- Vale Transporte (desconto 6%)
- Assiduidade
- Convênio farmácia
- Café da Manhã

Requisitos e qualificações

Benefícios

• Vale alimentação
• Vale Transporte (desconto 6%)
• Assiduidade
• Convênio farmácia
• Café da Manhã

Local de trabalho

Curitiba - PR

Antes de se candidatar

Confira no endereço oficial da candidatura os requisitos, prazos, etapas e condições do processo seletivo. A Agência Sertão organiza os dados da oportunidade para facilitar a consulta, mas a seleção e a contratação são conduzidas pela organização responsável.

Plataforma de origem: ABLER · Ver anúncio original