Cozinheiro (Jantar)

Sobre a oportunidade

BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona COZINHEIRO (JANTAR) para cidade de São Paulo.
Responsabilidades:
• Liderar a equipe na cozinha
• Manter o padrão de qualidade dos alimentos mediante orientações da Gerente de Unidade
• Garantir a execução do cardápio do dia - pré-preparo, preparação e finalização, bem como as providencias do dia seguinte e checagem e separação de insumos e etc.
• Gerenciar as quantidades diárias de refeições e a qualidade dos produtos durante o processo - consistência, sabor e apresentação,
• através de degustação e acompanhamento da distribuição
• Identificar através de etiquetas, os produtos recebidos e manipulados
• Garantir que as amostras sejam coletadas diariamente e em todos os turnos
• Utilizar e garantir o uso dos EPI’s necessários de forma correta
• Auxiliar, quando necessário, nos processos de recebimento e armazenamento de todos os insumos
Requisitos:
• Desejável experiência comprovada preferencialmente em cozinha profissional, em restaurantes ou hotéis de médio a grande porte.
• Desejável ensino Fundamental completo
• Controle de Estoque
• Liderança de Equipe
• Gestão de Tempo
• Preparação de Alimentos
• Cortes de Carnes e Legumes
• Cozinha Profissional
• Não exige formação específica
• Determinado e gosta de desafios
Horário:
• 12:00 às 21:20 - Segunda à Sexta

Requisitos e qualificações

Perfil da vaga

Benefícios

• Participação de lucros
• Vale transporte
• Vale / Auxílio alimentação
• Vale-alimentação: 333
• 00
• Plano de saúde
• Plano odontológico
• Gympass ou similar
• Benefício Social Lifecard
• Parceria com escolas de idiomas

Local de trabalho

Campinas - SP

Antes de se candidatar

Confira no endereço oficial da candidatura os requisitos, prazos, etapas e condições do processo seletivo. A Agência Sertão organiza os dados da oportunidade para facilitar a consulta, mas a seleção e a contratação são conduzidas pela organização responsável.

Plataforma de origem: Pandapé · Ver anúncio original