Cozinheiro

Sobre a oportunidade

• Realizar o pré-preparo, preparo, processamento de alimento e montagem de pratos, conforme cardápio e ficha técnica.• Analisar qualidade da matéria-prima e dos produtos produzidos.• Realizar a seleção de verduras, carnes, peixes e cereais a preparação do alimento.• Cortar, lavar, separar os alimentos.• Auxiliar na definição de cardápio, quando solicitado.• Acompanhar exposição, vendas e avarias.• Acompanhar a validade, armazenamento e organização dos insumos recebidos.• Acompanhar recebimento de mercadorias e qualidade dos produtos entregues.• Controlar a qualidade, sabor, apresentação e temperatura dos pratos produzidos.• Conferir o estoque de insumos, solicitando reposição quando necessário.• Cumprir normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.• Manter a limpeza e organização do setor.• Orientar auxiliares no preparo dos alimentos.• Zelar pelo patrimônio da empresa.• Atender solicitações da liderança.• Participar de reuniões e treinamentos internos e externos.• Apoiar o restaurante e a rotisseria conforme demanda.

Benefícios

• 50% do Plano de Saúde;
• 50% do Plano Odontológico;
• Day Off no mês do aniversário;
• Kit maternidade/paternidade;
• Desconto em compras;
• 50% de desconto nos ingressos do Teatro Riachuelo.

Local de trabalho

Rua Marieta Guerra, 180 · Natal - RN · CEP 59066085

Antes de se candidatar

Confira no endereço oficial da candidatura os requisitos, prazos, etapas e condições do processo seletivo. A Agência Sertão organiza os dados da oportunidade para facilitar a consulta, mas a seleção e a contratação são conduzidas pela organização responsável.

Plataforma de origem: Sólides · Ver anúncio original