Estoquista

Sobre a oportunidade

Receber, estocar e separar gêneros alimentícios entregue pelos fornecedores, avaliando as características sensoriais, quantitativas e qualitativas dos alimentos, além de contribuir para o controle do custo das refeições.Responsabilidades e atribuiçõesReceber os alimentos (hortifruti, carnes, laticínios e perecíveis) e analisar suas características quantitativas e qualitativas; Separar os hortifrutis e carnes por refeição (desjejum, almoço, jantar e ceia) e por utilização (geral e dieta); Controlar as temperaturas de recebimento de gêneros perecíveis, equipamentos (geladeiras, freezers, câmara frigoríficas, câmara de lixo) e ambiente; Organizar todos os insumos no estoque e câmaras de acordo com a característica de cada alimento; Separar os gêneros alimentícios, mediante as saídas de produção (cozinha), e requisição (copas e lactário) e registrar qualquer saída extra de mercadorias de estoque; Atentar para o controle de validade dos alimentos, e aplicar o sistema PEPS; Dispensar no sistema os diversos gêneros alimentícios; Manter a higienização do estoque, DML e câmaras, assim como, balanças e área de recebimento; Realizar inventário físico e contar todas as mercadorias existentes no estoque e almoxarifado pelo menos três vezes por semana, a fim de controlar eficazmente as entradas e saídas do estoque e, para possibilitar os pedidos de gêneros para o mês seguinte; Identificar toda a mercadoria aberta, com etiqueta padrão, contendo o nome do produto, data de fabricação, validade, data de consumo;Participar de treinamentos promovidos pela instituição, visando ampliar os conhecimentos; Desenvolver outras atividades, conforme necessidade, ou a critério de seu superior. Requisitos e qualificaçõesEnsino Médio Completo;Conhecimento em estocagem, armazenamento e recebimento;Noções em informática. Informações adicionaisHorário de Trabalho:Das 6:00 às 18:00hs (Escala 12X36)Faixa Salarial: R$ 1.700,00 - R$ 1.879,00 CLTBenefícios: Vale Transporte, Refeitório no Local, Vale Alimentação, Seguro de Vida e Parceria com o SESC.Local de Trabalho: Taboão da Serra - SP

Local de trabalho

Taboão da Serra - SP

Antes de se candidatar

Confira no endereço oficial da candidatura os requisitos, prazos, etapas e condições do processo seletivo. A Agência Sertão organiza os dados da oportunidade para facilitar a consulta, mas a seleção e a contratação são conduzidas pela organização responsável.

Plataforma de origem: Gupy · Ver anúncio original