Garçom (13:12 - 23:00 - 5X2)

Sobre a oportunidade

1. Atendimento ao Cliente e Vendas
Recepcionar clientes em estabelecimentos de Alimentação e Bebidas (A&B).
Apresentar o cardápio, sugerir pratos e bebidas e explicar as características dos pratos.
Comandar pedidos (anotar ou memorizar).
Atender com foco na hospitalidade.
Verificar o consumo e receber o pagamento.
Utilizar técnicas de vendas.
2. Serviço de Alimentos e Bebidas (A&B)
Servir bebidas (destiladas, fermentadas).
Servir alimentos.
Preparar bebidas para serviços (café, sucos, chás).
Preparar alimentos na frente do cliente (serviço flambé ou de finalização).
Realizar o desembaraço da mesa (recolher pratos e utensílios).
3. Organização e Mise en Place
Conferir e preparar a mise en place, que inclui a organização de mesas com talheres, pratos e guardanapos antes do serviço.
Higienizar o ambiente de trabalho e controlar utensílios e equipamentos.
4. Atividades Administrativas e Logísticas
Gerenciar insumos, armazenamento, controle de estoque e requisição de produtos.
Preencher relatórios e garantir o descarte correto de resíduos.

Responsabilidades e atribuições

• 1. Atendimento ao Cliente e Vendas Recepcionar clientes em estabelecimentos de Alimentação e Bebidas (A&B). Apresentar o cardápio, sugerir pratos e bebidas e explicar as características dos pratos. Comandar pedidos (anotar ou memorizar). Atender com foco na hospitalidade. Verificar o consumo e receber o pagamento. Utilizar técnicas de vendas. 2. Serviço de Alimentos e Bebidas (A&B) Servir bebidas (destiladas, fermentadas). Servir alimentos. Preparar bebidas para serviços (café, sucos, chás). Preparar alimentos na frente do cliente (serviço flambé ou de finalização). Realizar o desembaraço da mesa (recolher pratos e utensílios). 3. Organização e Mise en Place Conferir e preparar a mise en place, que inclui a organização de mesas com talheres, pratos e guardanapos antes do serviço. Higienizar o ambiente de trabalho e controlar utensílios e equipamentos. 4. Atividades Administrativas e Logísticas Gerenciar insumos, armazenamento, controle de estoque e requisição de produtos. Preencher relatórios e garantir o descarte correto de resíduos. 

Requisitos e qualificações

Perfil da vaga

Jornada e duração

Benefícios

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Comissões
• Refeição no local
• Vale-transporte

Local de trabalho

Brasília - DF

Antes de se candidatar

Confira no endereço oficial da candidatura os requisitos, prazos, etapas e condições do processo seletivo. A Agência Sertão organiza os dados da oportunidade para facilitar a consulta, mas a seleção e a contratação são conduzidas pela organização responsável.

Plataforma de origem: Empregare · Ver anúncio original