Gerente de Panificação - Produção

Sobre a oportunidade

Sobre a vaga: Responsável por planejar, coordenar e supervisionar toda a produção da padaria, garantindo a qualidade dos produtos, o cumprimento das metas de produção, controle de custos e o atendimento às normas de higiene e segurança alimentar. Principais responsabilidades Gerenciar o processo produtivo da padaria (pães, doces, salgados e confeitaria); Planejar a produção diária conforme demanda e vendas; Coordenar e liderar a equipe de produção; Controlar insumos, estoque e desperdícios; Garantir padrões de qualidade, sabor e apresentação dos produtos; Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança e boas práticas; Acompanhar indicadores de produção e produtividade; Atuar na melhoria contínua dos processos. Requisitos desejáveis Experiência anterior em padaria ou produção de alimentos; Vivência em gestão de equipe; Conhecimento em controle de produção e custos; Conhecimento em boas práticas de fabricação (BPF).

Local de trabalho

Avenida Ítalo Adami · Itaquaquecetuba - SP · CEP 08573000

Antes de se candidatar

Confira no endereço oficial da candidatura os requisitos, prazos, etapas e condições do processo seletivo. A Agência Sertão organiza os dados da oportunidade para facilitar a consulta, mas a seleção e a contratação são conduzidas pela organização responsável.

Plataforma de origem: Recrut.IA · Ver anúncio original