Jesuítas Brasil - Cozinheiro(a)

Sobre a oportunidade

A Companhia de Jesus contrata um(a) Cozinheiro(a) para atuar em uma instituição de longa permanência para idosos, no bairro Planalto, em Belo Horizonte/MG.Responsabilidades e atribuições

Preparar refeições diárias para os idosos, conforme cardápio
elaborado pela nutricionista. Executar o preparo de café da manhã, almoço, jantar e
lanches, respeitando os horários estabelecidos.Preparar alimentos de acordo com as diferentes
consistências das dietas prescritas, incluindo dietas branda, pastosa e
líquida, conforme orientação da nutricionista.Seguir rigorosamente as orientações nutricionais quanto
aos ingredientes, posicionamento e preparo das refeições.Realizar a higienização, o pré-preparo e a manipulação
adequada dos alimentos.Garantir a qualidade, sabor, apresentação e segurança das
refeições ofertadas aos residentes.Cumprir as normas de Boas Práticas de Manipulação de
Alimentos e segurança alimentar.Organizar e higienizar utensílios, equipamentos e
instalações da cozinha.Realizar o armazenamento adequado dos alimentos,
observando validade, temperatura e condições de conservação.Auxiliar no controle de estoque e na utilização adequada
dos gêneros alimentícios.Evitar desperdícios e contribuir para o uso eficiente dos
alimentos.Trabalhar em conjunto com a equipe de cozinha e a
nutricionista, visando à qualidade da alimentação e ao bem-estar dos idosos.Requisitos e qualificaçõesEscolaridade: Ensino fundamental completo.Residir próximo ao bairro Planalto.Informações adicionaisContratação CLTJornada: Escala 12 x 36, diurno.Salário: 2.495,63

Local de trabalho

Belo Horizonte - MG

Antes de se candidatar

Confira no endereço oficial da candidatura os requisitos, prazos, etapas e condições do processo seletivo. A Agência Sertão organiza os dados da oportunidade para facilitar a consulta, mas a seleção e a contratação são conduzidas pela organização responsável.

Plataforma de origem: Gupy · Ver anúncio original