Líder de Controle de Qualidade

Sobre a oportunidade

Descrição
Garantir a continuidade e a conformidade das atividades de Controle de Qualidade
nos segundo e terceiro turnos, integrando o acompanhamento técnico-operacional
do CQ à gestão da higienização. Orientar as equipes, acompanhar a verificação pré
operacional, assegurar a execução dos monitoramentos e registros previstos e
promover o tratamento oportuno de desvios, em alinhamento com os Analistas, e a
Coordenação da Qualidade.

Responsabilidades
• Coordenar e acompanhar as atividades operacionais de Controle de Qualidade do
terceiro turno, orientando os assistentes quanto às prioridades, procedimentos e
registros aplicáveis;
• Integrar a rotina do CQ à higienização, alinhando com o Líder II e os Líderes I a
programação, as prioridades, os desvios identificados e as necessidades de correção.
• Realizar a verificação pré-operacional, assim como o assistente do terceiro turno,
conforme os procedimentos e critérios estabelecidos, registrando e comunicando as
não conformidades identificadas.
• Assegurar que equipamentos e setores com desvios de higiene não sejam liberados
para uso antes do atendimento aos critérios definidos e da realização da verificação
exigida.
• Realizar a avaliação e destinação das Devoluções recebidas no período, garantindo a
continuade do processo ao longo dos turnos, bem como a correta destinação realizada
pelo setor de Higienização;
• Acompanhar a execução dos monitoramentos de CQ, a integridade dos registros e o
cumprimento das frequências estabelecidas para o turno.
• Avaliar ocorrências e não conformidades, orientar correções dentro de sua
autonomia, acompanhar sua conclusão e escalar situações críticas ou recorrentes à
Coordenação, aos Analistas;
• Realizar a passagem formal de turno, comunicando pendências, desvios, ações
adotadas, condições de liberação e prioridades para continuidade;
• Acompanhar indicadores e reincidências relacionados à higienização e aos controles
de CQ, propondo melhorias e ações preventivas;
• Orientar e desenvolver as equipes quanto ao cumprimento dos procedimentos, boas
práticas, segurança dos alimentos e segurança do trabalho.
• Apoiar treinamentos e a padronização das atividades, mantendo alinhamento com
os procedimentos, PACs, PPHO e demais documentos aplicáveis.
• Comunicar necessidades de manutenção, falta ou uso inadequado de produtos e
materiais, e outras condições que possam comprometer a higienização ou a
conformidade dos processos.

Requisitos
Formação: Ensino médio completo.
Desejável:
Curso técnico em Alimentos, Qualidade, Química ou áreas correlatas;experiência em Controle de Qualidade ou higienização na indústria de alimentos.

Requisitos desejáveis
Diferencial: Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação, PACs, PPHO, APPCC/HACCP, inspeção pré-operacional, tratamento de não conformidades, registros da qualidade e ferramentas básicas de informática.

Benefícios
Plano de saúde
Plano odontológico
Alimentação na empresa
Transporte Fretado
Programa Celebra+
Universidade Corporativa
Horário de trabalho
Segunda a Sexta 16:00 às 02:00

Responsabilidades e atribuições

• • Coordenar e acompanhar as atividades operacionais de Controle de Qualidade do terceiro turno, orientando os assistentes quanto às prioridades, procedimentos e registros aplicáveis; • Integrar a rotina do CQ à higienização, alinhando com o Líder II e os Líderes I a programação, as prioridades, os desvios identificados e as necessidades de correção. • Realizar a verificação pré-operacional, assim como o assistente do terceiro turno, conforme os procedimentos e critérios estabelecidos, registrando e comunicando as não conformidades identificadas. • Assegurar que equipamentos e setores com desvios de higiene não sejam liberados para uso antes do atendimento aos critérios definidos e da realização da verificação exigida. • Realizar a avaliação e destinação das Devoluções recebidas no período, garantindo a continuade do processo ao longo dos turnos, bem como a correta destinação realizada pelo setor de Higienização; • Acompanhar a execução dos monitoramentos de CQ, a integridade dos registros e o cumprimento das frequências estabelecidas para o turno. • Avaliar ocorrências e não conformidades, orientar correções dentro de sua autonomia, acompanhar sua conclusão e escalar situações críticas ou recorrentes à Coordenação, aos Analistas; • Realizar a passagem formal de turno, comunicando pendências, desvios, ações adotadas, condições de liberação e prioridades para continuidade; • Acompanhar indicadores e reincidências relacionados à higienização e aos controles de CQ, propondo melhorias e ações preventivas; • Orientar e desenvolver as equipes quanto ao cumprimento dos procedimentos, boas práticas, segurança dos alimentos e segurança do trabalho. • Apoiar treinamentos e a padronização das atividades, mantendo alinhamento com os procedimentos, PACs, PPHO e demais documentos aplicáveis. • Comunicar necessidades de manutenção, falta ou uso inadequado de produtos e materiais, e outras condições que possam comprometer a higienização ou a conformidade dos processos.

Requisitos e qualificações

Benefícios

• Plano de saúde Plano odontológico Alimentação na empresa Transporte Fretado Programa Celebra+ Universidade Corporativa Horário de trabalho Segunda a Sexta 16:00 às 02:00

Local de trabalho

Lavras - MG

Antes de se candidatar

Confira no endereço oficial da candidatura os requisitos, prazos, etapas e condições do processo seletivo. A Agência Sertão organiza os dados da oportunidade para facilitar a consulta, mas a seleção e a contratação são conduzidas pela organização responsável.

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