Efetivo
Maitre
ENOTEL - HOTELS & RESORTS S/A
Sobre a oportunidade
Supervisionar o atendimento e execução dos serviços de alimentos e bebidas nos bares e restaurantes com fins de assegurar a satisfação dos clientes.
Planejar e monitorar as rotinas operacionais de Bares e restaurantes;
Coordenar o salão e supervisionar o fluxo de atendimento aos clientes para que sejam atendidos no tempo certo;
Conferir a qualidade e apresentação dos produtos servidos aos clientes;
Verificar a montagem e organização dos bares e restaurantes;
Organizar e dirigir serviços de buffet, à lá carte e outros;
Sugerir a cada cliente as melhores escolhas em termos de pratos e bebida e responder às questões;
Supervisionar as atividades de fechamento do restaurante e bares e certificar da limpeza;
Monitorar as estações de serviço (aparadores) e a área geral do buffet do cliente, se certificando que estejam limpos e garantindo a sua manutenção;
Fazer requisições de alimentos e bebidas no Almoxarifado de acordo com as necessidades do setor;
Fazer escala de trabalho dos colaboradores baseado na ocupação e nas necessidades do setor;
Elaborar e ministrar treinamentos de rotina;
Auxiliar na elaboração de procedimentos operacionais;
Requisitos e qualificações
Formação e escolaridade
Conhecimentos e habilidades
Perfil da vaga
Área de atuação
Senioridade
Benefícios
- Plano de carreira
- Refeitório
- Empréstimo consignado
- Almoço fornecido pela empresa
- Transporte fornecido pela empresa
- Plano de Saúde (Opcional)
- Plano Odontológico (Opcional)
- Wellhub - Programa de Bem-estar
- Vale transporte
- Convênio Sesc/Senac
- Convênio Weneza water park
- DAY OFF (Folga de Aniversário)
Inclusão e ações afirmativas
O anúncio informa participação de pessoas com deficiência (PcD).
Local de trabalho
Alameda Enotel, s/n · Cupe · Ipojuca - PE · CEP 55593-283
Antes de se candidatar
Confira no endereço oficial da candidatura os requisitos, prazos, etapas e condições do processo seletivo. A Agência Sertão organiza os dados da oportunidade para facilitar a consulta, mas a seleção e a contratação são conduzidas pela organização responsável.
Plataforma de origem: Sólides · Ver anúncio original