Nutricionista (40 Horas)

Sobre a oportunidade

Descrição
Buscamos um(a) Nutricionista para atuar no ambiente escolar, sendo responsável pelo planejamento e acompanhamento da alimentação dos alunos, elaboração de cardápios, supervisão da produção e distribuição das refeições, controle de qualidade e segurança alimentar, além de orientar a equipe de cozinha e promover hábitos alimentares saudáveis.

Responsabilidades
Elaborar e acompanhar cardápios equilibrados, variados e adequados às diferentes faixas etárias e necessidades nutricionais dos alunos;
Promover ações de educação alimentar e nutricional, incentivando hábitos saudáveis e orientando alunos, pais e responsáveis;
Identificar e acompanhar necessidades alimentares específicas, como alergias, intolerâncias, restrições e seletividade alimentar, realizando as adaptações necessárias nos cardápios;
Supervisionar as atividades da cozinha e do refeitório, acompanhando todas as etapas de produção, preparo, armazenamento e distribuição das refeições;
Garantir a qualidade dos alimentos e o cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
Elaborar, implantar e atualizar o Manual de Boas Práticas e os Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs);
Monitorar as condições de higiene, conservação e armazenamento dos alimentos, controle de temperaturas, validade e prevenção de contaminação cruzada;
Acompanhar o recebimento de mercadorias, a coleta de amostras e os controles sanitários, mantendo os registros atualizados;
Orientar e capacitar periodicamente a equipe de cozinha sobre boas práticas de manipulação e segurança alimentar.

Requisitos
Graduação completa em Nutrição;
Desejável especialização em Manipulação de Alimentos;
Experiência prévia na função.

Benefícios
Café da manhã e almoço na escola
Seguro saúde e odontológico – SulAmérica
Vale Transporte ou vaga de estacionamento
Vale Alimentação
Parcerias com Academias
Descontos em ingressos do Teatro Safra e do Cinemark
Parceria com a Petlove
Parceria com o Sesc
TotalPass

Responsabilidades e atribuições

• Elaborar e acompanhar cardápios equilibrados, variados e adequados às diferentes faixas etárias e necessidades nutricionais dos alunos; Promover ações de educação alimentar e nutricional, incentivando hábitos saudáveis e orientando alunos, pais e responsáveis; Identificar e acompanhar necessidades alimentares específicas, como alergias, intolerâncias, restrições e seletividade alimentar, realizando as adaptações necessárias nos cardápios; Supervisionar as atividades da cozinha e do refeitório, acompanhando todas as etapas de produção, preparo, armazenamento e distribuição das refeições; Garantir a qualidade dos alimentos e o cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação; Elaborar, implantar e atualizar o Manual de Boas Práticas e os Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs); Monitorar as condições de higiene, conservação e armazenamento dos alimentos, controle de temperaturas, validade e prevenção de contaminação cruzada; Acompanhar o recebimento de mercadorias, a coleta de amostras e os controles sanitários, mantendo os registros atualizados; Orientar e capacitar periodicamente a equipe de cozinha sobre boas práticas de manipulação e segurança alimentar.

Requisitos e qualificações

Benefícios

• Café da manhã e almoço na escola Seguro saúde e odontológico – SulAmérica Vale Transporte ou vaga de estacionamento Vale Alimentação Parcerias com Academias Descontos em ingressos do Teatro Safra e do Cinemark Parceria com a Petlove Parceria com o Sesc TotalPass

Local de trabalho

São Paulo - SP

Antes de se candidatar

Confira no endereço oficial da candidatura os requisitos, prazos, etapas e condições do processo seletivo. A Agência Sertão organiza os dados da oportunidade para facilitar a consulta, mas a seleção e a contratação são conduzidas pela organização responsável.

Plataforma de origem: TOTVS · Ver anúncio original