Padeiro e Auxiliar de Padaria
Anunciante: BRAGO DISTRIBUIDORA
Brasília - DF
Vagas3
ContrataçãoEfetivo – CLT
SenioridadeProfissional
JornadaDe segunda à sexta, das 7h às 16h com 1h de almoço
Inscrições até22/12/2026
Sobre a oportunidade
Preparar massas folhadas, massas de brioche e outras variedades de panificação;
Realizar as etapas de pesagem, mistura, preparo, fermentação, modelagem e forneamento;
Seguir receitas e padrões de produção, garantindo a qualidade, o sabor e a apresentação dos produtos;
Controlar os tempos de fermentação e as temperaturas de preparo e forno;
Verificar a qualidade, a validade e o armazenamento dos ingredientes, contribuindo para a redução de desperdícios;
Manter utensílios, equipamentos e ambiente limpos e organizados, seguindo as boas práticas de manipulação de alimentos e os procedimentos de higiene e segurança.
Responsabilidades e atribuições
- Preparar massas folhadas, massas de brioche e outras variedades de panificação; Realizar as etapas de pesagem, mistura, preparo, fermentação, modelagem e forneamento; Seguir receitas e padrões de produção, garantindo a qualidade, o sabor e a apresentação dos produtos; Controlar os tempos de fermentação e as temperaturas de preparo e forno; Verificar a qualidade, a validade e o armazenamento dos ingredientes, contribuindo para a redução de desperdícios; Manter utensílios, equipamentos e ambiente limpos e organizados, seguindo as boas práticas de manipulação de alimentos e os procedimentos de higiene e segurança.
Requisitos e qualificações
Qualificações
- Experiência na produção de massas folhadas, brioche e outras massas de panificação; Conhecimento em fermentação, modelagem e forneamento; Habilidade para operar equipamentos de panificação; Organização, atenção aos detalhes e facilidade para trabalhar em equipe; Disponibilidade para início imediato e para trabalhar em período integral, no turno diurno; Diferenciais: Cursos de capacitação em panificação; Experiência com diferentes técnicas de laminação e fermentação de massas.
Perfil da vaga
Senioridade
Jornada e duração
Horário de trabalho
- De segunda à sexta, das 7h às 16h com 1h de almoço
Benefícios
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Local de trabalho
Brasília - DF
Antes de se candidatar
Confira no endereço oficial da candidatura os requisitos, prazos, etapas e condições do processo seletivo. A Agência Sertão organiza os dados da oportunidade para facilitar a consulta, mas a seleção e a contratação são conduzidas pela organização responsável.
Plataforma de origem: Empregare · Ver anúncio original