Prof. Assistente I - Gastronomia

Sobre a oportunidade

Descrição
O(a) Professor(a) Assistente I – Gastronomia será responsável por contribuir para a formação acadêmica e profissional dos estudantes, articulando conhecimentos técnicos, científicos e práticos relacionados à Gastronomia. Atuará no desenvolvimento de atividades de ensino que estimulem a criatividade, a inovação e o domínio de técnicas culinárias, considerando também aspectos de gestão, elaboração de cardápios e atuação no mercado gastronômico.

Responsabilidades
Planejar e desenvolver atividades de ensino relacionadas aos fundamentos e às práticas da Gastronomia;
Ministrar aulas teóricas e práticas, promovendo a integração entre conhecimento técnico e aplicação profissional;
Orientar os estudantes no desenvolvimento de técnicas culinárias, preparo de alimentos e elaboração de produções gastronômicas;
Relacionar os conteúdos acadêmicos às tendências e às demandas do mercado gastronômico;
Acompanhar o desempenho dos estudantes e contribuir para o desenvolvimento das competências profissionais;
Participar de reuniões pedagógicas, atividades de planejamento e ações de formação continuada.

Requisitos
Graduação em Gastronomia ou áreas afins;
Especialização na área de atuação;
Título de Mestre e/ou Doutor em áreas afins;
Disponibilidade para atuar 20 horas semanais, no turno noturno.
Previsão de contratação: 2027.1

Requisitos desejáveis
Experiência profissional na área de Gastronomia;
Experiência com docência no ensino superior;
Vivência em cozinhas profissionais, produção gastronômica ou gestão de serviços de alimentação;
Conhecimento sobre tendências e inovação no mercado gastronômico;
Boa comunicação, organização e habilidade para atuar de forma colaborativa.

Benefícios
Assistência médica (com coparticipação);
Assistência odontológica;
Dr. 24h (Plataforma Conexa Saúde);
Bolsas de estudo (após 6 meses de contrato);
Day off de aniversário;
Programa Mexa-se (de acordo com o cronograma das ações internas);
Programa de desconto com empresas parceiras;
Previdência privada;
Seguro de vida.

Responsabilidades e atribuições

• Planejar e desenvolver atividades de ensino relacionadas aos fundamentos e às práticas da Gastronomia; Ministrar aulas teóricas e práticas, promovendo a integração entre conhecimento técnico e aplicação profissional; Orientar os estudantes no desenvolvimento de técnicas culinárias, preparo de alimentos e elaboração de produções gastronômicas; Relacionar os conteúdos acadêmicos às tendências e às demandas do mercado gastronômico; Acompanhar o desempenho dos estudantes e contribuir para o desenvolvimento das competências profissionais; Participar de reuniões pedagógicas, atividades de planejamento e ações de formação continuada.

Requisitos e qualificações

Benefícios

• Assistência médica (com coparticipação); Assistência odontológica; Dr. 24h (Plataforma Conexa Saúde); Bolsas de estudo (após 6 meses de contrato); Day off de aniversário; Programa Mexa-se (de acordo com o cronograma das ações internas); Programa de desconto com empresas parceiras; Previdência privada; Seguro de vida.

Local de trabalho

Aracaju - SE

Antes de se candidatar

Confira no endereço oficial da candidatura os requisitos, prazos, etapas e condições do processo seletivo. A Agência Sertão organiza os dados da oportunidade para facilitar a consulta, mas a seleção e a contratação são conduzidas pela organização responsável.

Plataforma de origem: TOTVS · Ver anúncio original