Salgador

Sobre a oportunidade

Responsável pelo preparo e processamento de carnes salgadas, realizando as etapas de salga, manipulação, conservação, armazenamento e organização dos produtos, garantindo a qualidade, higiene e segurança dos alimentos conforme os procedimentos da empresa.

Realizar a preparação e manipulação das carnes destinadas à salga.

Executar o processo de salga conforme os padrões e procedimentos estabelecidos.

Controlar o tempo e as condições adequadas de salga e conservação.

Realizar a lavagem, limpeza e preparação das carnes quando necessário.

Acondicionar e armazenar corretamente os produtos após o processamento.

Verificar as condições, qualidade e aparência das carnes durante o processo.

Controlar validade e condições de armazenamento dos produtos.

Manter o setor, equipamentos e utensílios limpos e organizados.

Higienizar corretamente equipamentos e utensílios utilizados na produção.

Utilizar adequadamente os equipamentos e EPIs necessários para a atividade.

Evitar contaminações e seguir as normas de higiene e segurança alimentar.

Auxiliar no controle de estoque de matérias-primas e produtos do setor.

Comunicar ao responsável qualquer irregularidade identificada nos produtos ou equipamentos.

Organizar a produção de acordo com a demanda e os procedimentos da empresa.

Cumprir as normas internas de qualidade, segurança e boas práticas de manipulação.

Requisitos e qualificações

Perfil da vaga

Local de trabalho

Avenida Automóvel Clube, S/N · Parada Angélica · Duque de Caxias - RJ · CEP 25272-405

Antes de se candidatar

Confira no endereço oficial da candidatura os requisitos, prazos, etapas e condições do processo seletivo. A Agência Sertão organiza os dados da oportunidade para facilitar a consulta, mas a seleção e a contratação são conduzidas pela organização responsável.

Plataforma de origem: Sólides · Ver anúncio original