Sommelier

Sobre a oportunidade

Sobre a vaga: O sommelier é o profissional especializado em vinhos e outras bebidas, responsável por orientar clientes na escolha das melhores opções, harmonizar bebidas com pratos e garantir uma experiência única em estabelecimentos gastronômicos. Este cargo exige profundo conhecimento sobre tipos de vinhos, regiões produtoras, técnicas de degustação e serviço adequado. Se você é apaixonado por vinhos e deseja atuar em um ambiente dinâmico e sofisticado, esta vaga é para você! Principais atribuições: Selecionar, armazenar e conservar vinhos e outras bebidas alcoólicas; Realizar degustações e avaliações sensoriais para garantir a qualidade dos produtos; Orientar clientes sobre harmonização de vinhos com pratos do cardápio; Organizar a carta de vinhos e sugerir novas aquisições; Realizar treinamentos para a equipe sobre vinhos e atendimento; Atender clientes conforme os padrões de atendimento exigidos pela empresa; Cumprir os procedimentos operacionais exigidos do cargo; Manter-se atualizado sobre tendências e novidades do mercado de vinhos; Auxiliar na elaboração de eventos e degustações especiais para clientes; Gerenciar o estoque de bebidas, controlando validade e reposição. Requisitos obrigatórios: Conhecimento aprofundado em vinhos, espumantes e outras bebidas; Experiência prévia como sommelier ou em área relacionada; Habilidade para realizar degustações e avaliações sensoriais; Boa comunicação e relacionamento interpessoal; Agilidade de raciocínio e iniciativa; Atenção aos detalhes e qualidade no atendimento; Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão; Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar. Requisitos desejáveis (diferencial): Certificações reconhecidas na área de sommelier; Conhecimento em outras bebidas, como cervejas artesanais e destilados; Experiência em treinamentos e capacitação de equipes; Inglês ou outro idioma para atendimento a clientes internacionais; Participação em eventos e feiras do setor; Conhecimento em gestão de compras e fornecedores; Habilidade em softwares de controle de estoque e vendas. Benefícios: Refeição/alimentação; Assistência Odontológica; Telemedicina; Telepsicologia; Acompanhamento de Gestante; Coach Nutricional; Coach Esportivo; Descontos em farmácias; Seguro de Vida; Assistência funeral; Parceria SESC; Cartão convênio; Treinamentos e formações pela nossa Universidade corporativa - Uniffato; Carreira; Programa Trainee; Programa colaborador destaque.

Local de trabalho

Avenida Madre Leônia Milito · Londrina - PR · CEP 86050-270

Antes de se candidatar

Confira no endereço oficial da candidatura os requisitos, prazos, etapas e condições do processo seletivo. A Agência Sertão organiza os dados da oportunidade para facilitar a consulta, mas a seleção e a contratação são conduzidas pela organização responsável.

Plataforma de origem: Recrut.IA · Ver anúncio original