Técnico em Nutrição Ou Técnico em Alimentos

Sobre a oportunidade

DISPONIBILIDADE PARA ATUAR EM FAZENDAS NO ESTADO DA BAHIA.
Supervisionar a execução dos serviços de alimentação realizados por empresas terceirizadas, assegurando o cumprimento dos contratos, cardápios e padrões acordados.
Realizar visitas técnicas periódicas aos refeitórios e cozinhas das fazendas para verificar as condições sanitárias, armazenamento de alimentos, preparo e distribuição das refeições.
Monitorar a qualidade e a quantidade das refeições servidas, apontando desvios e propondo ações corretivas.
Acompanhar e registrar reclamações, sugestões e não conformidades relacionadas à alimentação, propondo melhorias em conjunto com o Coordenador de Facilities.
Fiscalizar o cumprimento das normas da vigilância sanitária e das boas práticas de manipulação de alimentos.
Apoiar no controle de acesso às refeições, garantindo que somente pessoas autorizadas recebam o benefício.
Emitir relatórios técnicos com análises de desempenho dos fornecedores e indicadores de qualidade da alimentação.
Colaborar com a área de Engajamento e Desenvolvimento na aplicação de pesquisas de satisfação sobre alimentação.
Controlar contratos acessórios: transporte, gás, dedetização dos refeitórios.

Responsabilidades e atribuições

• DISPONIBILIDADE PARA ATUAR EM FAZENDAS NO ESTADO DA BAHIA.   Supervisionar a execução dos serviços de alimentação realizados por empresas terceirizadas, assegurando o cumprimento dos contratos, cardápios e padrões acordados. Realizar visitas técnicas periódicas aos refeitórios e cozinhas das fazendas para verificar as condições sanitárias, armazenamento de alimentos, preparo e distribuição das refeições. Monitorar a qualidade e a quantidade das refeições servidas, apontando desvios e propondo ações corretivas. Acompanhar e registrar reclamações, sugestões e não conformidades relacionadas à alimentação, propondo melhorias em conjunto com o Coordenador de Facilities. Fiscalizar o cumprimento das normas da vigilância sanitária e das boas práticas de manipulação de alimentos. Apoiar no controle de acesso às refeições, garantindo que somente pessoas autorizadas recebam o benefício. Emitir relatórios técnicos com análises de desempenho dos fornecedores e indicadores de qualidade da alimentação. Colaborar com a área de Engajamento e Desenvolvimento na aplicação de pesquisas de satisfação sobre alimentação. Controlar contratos acessórios: transporte, gás, dedetização dos refeitórios.

Requisitos e qualificações

Perfil da vaga

Jornada e duração

Benefícios

• Alojamento
• Assistência médica
• Auxílio Mobilidade
• Dia livre aniversário
• Programa de Participação nos Resultados - PPR
• Refeição no local
• Seguro de Vida

Local de trabalho

Barreiras - BA

Antes de se candidatar

Confira no endereço oficial da candidatura os requisitos, prazos, etapas e condições do processo seletivo. A Agência Sertão organiza os dados da oportunidade para facilitar a consulta, mas a seleção e a contratação são conduzidas pela organização responsável.

Plataforma de origem: Empregare · Ver anúncio original