Começa nesta quarta-feira (22), o IV Seminário de Agroecologia e Produção Orgânica (IV Seapo), evento promovido pelo Instituto Federal Baiano – Campus Guanambi, por meio do Núcleo de Estudos em Agroecologia e Produção Orgânica (Neapo).
A abertura acontecerá a partir de 8h30 e o conteúdo do seminário será disponibilizado ao longo do evento. As inscrições gratuitas podem ser realizadas no site do IV Seapo até o horário da abertura.
A programação desta edição será 100% online e vai até a sexta-feira (24). Serão palestras e oficinas sobre os mais variados aspectos relacionados à produção de alimentos sem uso de agrotóxicos e fertilizantes convencionais.
O Objetivo do IV Neapo é aproximar e conscientizar os consumidores, agricultores e interessados na produção e consumo de orgânicos, além de popularizar a forma como são produzidos. A edição deste ano comemora a fundação do grupo Orgânicos da Caatinga, primeiro grupo de agricultores de produtos orgânicos certificados do Território Sertão Produtivo.
O Seminário tem como público alvo estudantes, pesquisadores, técnicos de extensão rural, agricultores e agricultoras familiares, consumidores de orgânicos e público em geral.
Segundo a professora Felizarda Bebé, idealizadora do evento, o IV Neapo faz parte do projeto de extensão Neapo Itinerante/PROEX/IF Baiano. Este projeto tem como finalidade continuar desenvolvendo o trabalho de capacitação para certificação de agricultores orgânicos no território.
Programação
Quarta-feira – 22 de Julho de 2020
8h30 – Mesa de abertura e atividade cultural (Juliano da Silva Vilas Boas, Centro de Agroecologia do Semiárido – CASA)
9h00 Palestra de abertura: Panorama da Produção Orgânica – Palestrante Dra. Vigínia Lira – Coordenadora de Produção orgânica/Ministério da Agricultura
9h40 Palestra: Como criar um Organismo de Controle Social – OCS
na venda direta para o consumidor. Palestrante: Marcelo Silvestre Laurino/Fiscal Federal Agropecuário do Ministério da Agricultura
10h10 Palestra: Agrobiodiversidade: importância, ameaças e estratégias de conservação. Palestrante: Dra. Jacqueline Araujo Castro/Instituto Federal Baiano, Campus Governador Mangabeira
10h50: Oficina 1: Produção de KOMBUCHA e outros Fermentados – Ministrante: Ezequiel Victor Nogueira de Souza/Graduando em Tecnologia em Agroindústria/IF Baiano-Campus Guanambi
14h00: Sistema agroflorestal na produção orgânica. Palestrante: Dra. Cinira de Araújo Farias Fernandes
19h00: Experiências em produção orgânica: da produção ao mercado consumidor. Palestrante: Brígida Salgado, Produtora Rural, Especialista em Agricultura Biodinâmica pela Uniube e coordenadora pedagógica da CEFORC, para os projetos do Bahia Produtiva
Quinta-Feira – 23 de Julho de 2020
8h00: Agricultura orgânica na Bahia e a importância da CPORg Bahia. Ministrante: Thiago Guedes Viana – Coordenador do Programa Cidades e Comunidades Sustentáveis no Instituto Viverde/Coordenador da Comissão de Produção Orgânica da Bahia (CPOrg/BA)
9h00: Produção de aves de corte e postura em sistema orgânico – Palestrante: Dra. Maria do Socorro Mercês Alves Aguiar
10h00: Potencial tecnológico e funcional das PANCs. Palestrante: Dra. Maria Ivone Martins Jacintho Barbosa – UFRRJ | Doutora em Ciência de Alimentos, Profª Associada do Depto de Tecnologia de Alimentos da UFRRJ
11h00: PANCS: Cultivando e valorizando a diversidade – Palestrante: Edilza Nascimento. Professora IFBaiano/ Campus Governador Mangabeira/ Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos Nutricionista
19h00: Comunidade que sustenta a agricultura – Palestrante: Daniel Bittencourt Padre. Articulador da CSA Umuarama e da Rede Bem Viver. Agroflorestor e Engenheiro Ambiental
Sexta-Feira – 24 de Julho de 2020
8h00: Produção orgânica no Brasil: histórico, desafios e perspectivas. Palestrante: Dr. Rogério Dias, Engenheiro Agrônomo e presidente do Instituto Brasil Orgânico
10h00: Oficina 3: Conservação pós-colheita de vegetais orgânicos – Edinilda de Souza Moreira/Mestranda do Programa de Pós-graduação de Ciência e Tecnologia dos Alimentos e Silvania Lopes da Silva/Agroindústria IF Baiano Campus Guanambi
11h00: Palestra: Que é Permacultura? – Palestrante: David Borja Ramos, permacultor
14h00: Oficina 4: Como construir um fogão solar. Ministrante: David Borja Ramos, permacultor
15h00: Oficina 5: Compostagem – Ministrante: Dra. Aglair Cardoso Alves/Profa. IF Baiano Campus Guanambi
16h00: Oficina 6: A Política de Convivência com o Semiárido e Agroecologia e suas contribuições para a melhoria da qualidade de vida das famílias agricultoras – Ministrante: Juliano da Silva Vilas Boas/Centro de Agroecologia no Semiárido (CASA)
19h00: Palestra: experiência com produção orgânica no Território Sertão Produtivo – Palestrante: Agricultores orgânicos do Grupo Orgânicos da Caatinga e Dra. Felizarda Bebé/IF Baiano Campus Guanambi.
20h00: Encerramento