Por meio do Edital 062/2023, a Uesb abre seleção de candidatos ao curso de Doutorado do Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos (PPGCal), campus de Itapetinga. Os interessados em participar devem realizar a inscrição entre os dias 9 e 19 de março, exclusivamente, pelo e-mail ppgecal.inscricoes@uesb.edu.br.

A lista de toda a documentação necessária para envio no ato da inscrição consta no referido Edital. Podem participar profissionais com título de Mestre em Engenharia de Alimentos, Ciência de Alimentos, Tecnologia de Alimentos ou áreas afins.

Em caso de dúvidas, acesse o site do Programa ou entre em contato pelo e-mail meali@uesb.edu.br ou telefone (77) 3261-8629.

O Programa

O Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia oferece os cursos de Mestrado e Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos, com áreas de concentração em Engenharia de Alimentos e Ciência de Alimentos. O programa é destinado a profissionais com diploma de curso superior nas áreas de Engenharia, Ciências Exatas, Ciências Agrárias e outras correlacionadas.

O programa tem por objetivo a pesquisa, o treinamento e a formação de pessoal altamente capacitado, utilizando os princípios fundamentais da Ciência da Engenharia aplicados ao estudo dos fenômenos das transformações, operações e processos envolvidos na Agroindústria. O curso de Mestrado tem duração mínima de 12 e máxima de 24 meses, e o curso de Doutorado tem duração mínima de 36 e máxima de 48 meses.