Líder de Padaria - Escala 5X2 (40H)

Sobre a oportunidade

Esta vaga responde diretamente ao Chefe de Padaria e é responsável por: liderar e coordenar a operação da padaria, garantindo a qualidade dos produtos, a padronização dos processos, o cumprimento do planejamento de produção e a organização da equipe. Ser responsável por acompanhar todas as etapas da produção, desde a preparação das massas até a finalização dos produtos, assegurando eficiência operacional, excelência técnica e consistência no resultado.

1. Liderança e gestão de equipe

Liderar, orientar e desenvolver a equipe de padeiros e auxiliares.

Distribuir tarefas e organizar as atividades de acordo com o planejamento de produção.

Acompanhar o desempenho dos colaboradores, oferecendo orientações e feedbacks.

Garantir o cumprimento dos horários, procedimentos e padrões estabelecidos.

Promover um ambiente de trabalho colaborativo, organizado e produtivo.

Requisitos e qualificações

Experiência sólida em panificação artesanal ou profissional.

Conhecimento de fermentação natural, fermentação biológica e processos de panificação.

Domínio das etapas de produção de pães, massas e produtos de padaria.

Experiência na liderança ou orientação de equipes.

Conhecimento de fichas técnicas, controle de produção e boas práticas de fabricação.

Capacidade de organização, planejamento e resolução de problemas.

Perfil proativo, responsável e comprometido com a qualidade.

Competências esperadas

Liderança e capacidade de gestão de pessoas.

Organização e planejamento.

Conhecimento técnico e atenção aos detalhes.

Senso de responsabilidade e autonomia.

Boa comunicação.

Capacidade de tomada de decisão.

Visão de processo e eficiência operacional.

Comprometimento com a qualidade e os resultados.

Requisitos e qualificações

Perfil da vaga

Benefícios

• Adiantamento de salário
• Assistência médica
• Vale alimentação
• Vale refeição
• Vale transporte
• PLR
• Gorjeta

Local de trabalho

Rua Simão Álvares, 121 · Pinheiros · São Paulo - SP · CEP 05417-030

Antes de se candidatar

Confira no endereço oficial da candidatura os requisitos, prazos, etapas e condições do processo seletivo. A Agência Sertão organiza os dados da oportunidade para facilitar a consulta, mas a seleção e a contratação são conduzidas pela organização responsável.

Plataforma de origem: Sólides · Ver anúncio original