Técnico em Nutrição - Nutrição Clínica

Sobre a oportunidade

- Coletar dados para atualização de planilha/mapa de alimentação do Serviço de Nutrição e Dietética;
- Participar das atividades de triagem nutricional, conforme protocolo estabelecido pelo serviço;
- Coletar informações junto aos usuários referentes à satisfação e à aceitabilidade da dieta;
- Coletar dados antropométricos para subsidiar a avaliação nutricional a ser realizada pelo nutricionista;
- Elaborar relatórios sobre o tipo e a quantidade de refeições a serem fornecidas;
- Acompanhar e monitorar o porcionamento, a apresentação, o transporte e a distribuição das dietas/refeições;
- Avaliar as características dos alimentos e das preparações culinárias de acordo com os protocolos estabelecidos;
- Contribuir com o desenvolvimento de ações de educação alimentar e nutricional para a população atendida;
- Participar do planejamento, da execução e da avaliação dos programas de formação continuada da equipe;
- Contribuir na elaboração do Manual de Boas Práticas e acompanhar sua implantação e execução;
- Contribuir na elaboração dos POP e acompanhar sua implantação e execução;
- Contribuir na elaboração de relatórios técnicos de não conformidades;
- Efetuar os registros das mães doadoras, mantendo-os atualizados;
- Orientar as doadoras quanto às práticas de higiene pessoal, visando a biossegurança;
- Orientar as atividades referentes à ordenha, estocagem, pasteurização e controle de qualidade do leite humano;
- Monitorar e registrar as temperaturas dos equipamentos de refrigeração instalados na sala de coleta, efetuando as anotações pertinentes para o controle de qualidade;
- Fazer os procedimentos de controle de qualidade do leite humano, incluindo a coleta de amostra para os exames laboratoriais;
- Identificar todos os recipientes de acordo com os protocolos do banco de leite humano;
- Contribuir com o desenvolvimento de ações de educação alimentar e nutricional para a população atendida;
- Participar do planejamento, da execução e da avaliação dos programas de formação continuada da equipe;
- Contribuir na elaboração do Manual de Boas Práticas e acompanhar sua implantação;
- Contribuir na elaboração dos POP e acompanhar sua implantação e execução;
- Contribuir na elaboração de relatórios técnicos de não conformidades;
- Supervisionar e monitorar o preparo, o envase e o transporte das fórmulas segundo a via de administração e o volume prescrito;
- Realizar os procedimentos de controle de qualidade das fórmulas, incluindo coleta de amostras para exames laboratoriais;
- Elaborar e supervisionar a identificação dos recipientes de acordo com os protocolos estabelecidos;
- Monitorar e registrar as temperaturas dos equipamentos de refrigeração, efetuando as informações pertinentes para o controle de qualidade;
- Participar do planejamento, da execução e da avaliação dos programas de formação continuada da equipe;
- Contribuir com o desenvolvimento de ações de educação alimentar e nutricional para a população atendida.

Responsabilidades e atribuições

• - Coletar dados para atualização de planilha/mapa de alimentação do Serviço de Nutrição e Dietética; - Participar das atividades de triagem nutricional, conforme protocolo estabelecido pelo serviço; - Coletar informações junto aos usuários referentes à satisfação e à aceitabilidade da dieta; - Coletar dados antropométricos para subsidiar a avaliação nutricional a ser realizada pelo nutricionista; - Elaborar relatórios sobre o tipo e a quantidade de refeições a serem fornecidas;  - Acompanhar e monitorar o porcionamento, a apresentação, o transporte e a distribuição das dietas/refeições; - Avaliar as características dos alimentos e das preparações culinárias de acordo com os protocolos estabelecidos; - Contribuir com o desenvolvimento de ações de educação alimentar e nutricional para a população atendida; - Participar do planejamento, da execução e da avaliação dos programas de formação continuada da equipe; - Contribuir na elaboração do Manual de Boas Práticas e acompanhar sua implantação e execução; - Contribuir na elaboração dos POP e acompanhar sua implantação e execução; - Contribuir na elaboração de relatórios técnicos de não conformidades; - Efetuar os registros das mães doadoras, mantendo-os atualizados; - Orientar as doadoras quanto às práticas de higiene pessoal, visando a biossegurança; - Orientar as atividades referentes à ordenha, estocagem, pasteurização e controle de qualidade do leite humano; - Monitorar e registrar as temperaturas dos equipamentos de refrigeração instalados na sala de coleta, efetuando as anotações pertinentes para o controle de qualidade; - Fazer os procedimentos de controle de qualidade do leite humano, incluindo a coleta de amostra para os exames laboratoriais; - Identificar todos os recipientes de acordo com os protocolos do banco de leite humano; - Contribuir com o desenvolvimento de ações de educação alimentar e nutricional para a população atendida;  - Participar do planejamento, da execução e da avaliação dos programas de formação continuada da equipe; - Contribuir na elaboração do Manual de Boas Práticas e acompanhar sua implantação; - Contribuir na elaboração dos POP e acompanhar sua implantação e execução; - Contribuir na elaboração de relatórios técnicos de não conformidades; - Supervisionar e monitorar o preparo, o envase e o transporte das fórmulas segundo a via de administração e o volume prescrito; - Realizar os procedimentos de controle de qualidade das fórmulas, incluindo coleta de amostras para exames laboratoriais; - Elaborar e supervisionar a identificação dos recipientes de acordo com os protocolos estabelecidos; - Monitorar e registrar as temperaturas dos equipamentos de refrigeração, efetuando as informações pertinentes para o controle de qualidade; - Participar do planejamento, da execução e da avaliação dos programas de formação continuada da equipe; - Contribuir com o desenvolvimento de ações de educação alimentar e nutricional para a população atendida.

Requisitos e qualificações

Perfil da vaga

Jornada e duração

Benefícios

• Alimentação no Local
• Assistência Médica
• Benefício de saúde e bem-estar
• Bônus Assiduidade (Pluxee)
• Parcerias com instituições de ensino
• Plano Odontológico

Local de trabalho

Brasília - DF

Antes de se candidatar

Confira no endereço oficial da candidatura os requisitos, prazos, etapas e condições do processo seletivo. A Agência Sertão organiza os dados da oportunidade para facilitar a consulta, mas a seleção e a contratação são conduzidas pela organização responsável.

Plataforma de origem: Empregare · Ver anúncio original