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Açaí

Mapa divulgou primeiro Zoneamento Agrícola de Risco Climático do açaí

O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) publicou nesta terça-feira (27) o Zoneamento Agrícola de Risco Climático (Zarc) para a cultura do açaí em...

Açaí tratado com choque térmico mantém sabor e tem boa aceitação

Pesquisa da Embrapa Amapá demonstrou que não existem alterações no cheiro, textura e sabor da bebida de açaí (Euterpe oleracea Mart.) cujos frutos passam pelo choque...

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