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Açaí tratado com choque térmico mantém sabor e tem boa aceitação

Pesquisa da Embrapa Amapá demonstrou que não existem alterações no cheiro, textura e sabor da bebida de açaí (Euterpe oleracea Mart.) cujos frutos passam pelo choque...

Área plantada com trigo na Bahia pode alcançar 20 mil hectares nos próximos anos

Com potencial de expansão da área plantada para pelo menos 20 mil hectares nos próximos anos com o uso de tecnologias de manejo e...

Embrapa comemora 46 anos e assina convênios de cooperação técnica

A Embrapa, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária ligada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, comemorou hoje (24) os 46 anos de existência. Na solenidade, realizada na...

Agricultores familiares debatem importância da semente crioula

A designação "guardião de sementes", embora soe incomum para quem não domina temas relativos à agricultura, sintetiza um dos principais conhecimentos dos produtores do...

Pesquisa identifica genes que determinam qualidade da carne bovina

Pesquisadores brasileiros conseguiram identificar os genes que controlam a qualidade da carne bovina. O estudo vem sendo desenvolvido há oito anos na Escola Superior...

UESB e Embrapa lançam nova variedade de mandioca

Após avaliar mais de 100 variedades de mandioca, a Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB) e a Embrapa Fruticultura e Mandioca selecionaram as...

Variedade de mandioca da Embrapa revitaliza produção na região de Guanambi

Trabalho científico evitou a erradicação da produção de mandioca na mesorregião do Centro-Sul Baiano, considerado um grande polo produtor da cultura. O desenvolvimento da...

Professores do IF Baiano Campus Guanambi integram equipe de autores do livro o Agronegócio da banana, publicação da Embrapa que traça um panorama completo...

A Embrapa Mandioca e Fruticultura (Cruz das Almas, BA) e a Embrapa Informação Tecnológica (Brasília, DF) publicaram recentemente o livro O agronegócio da banana. A...

Embrapa lança cultivares de mandioca de mesa

Seis cultivares de mandioca de mesa adaptadas às condições do Distrito Federal e Entorno serão lançadas, no dia 27 de outubro, na Embrapa Cerrados...

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