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Concurso de Moqueca divulgou finalistas de todas as zonas turísticas da Bahia

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A segunda edição do Concurso da Moqueca, evento tradicional realizado no estado da Bahia, destaca a importância da gastronomia como parte da identidade cultural da região.

Segundo a Secretaria de Turismo do Estado da Bahia (Setur-BA), o evento percorre as 13 zonas turísticas do estado e promove a valorização da moqueca como símbolo da culinária local. O prato, que carrega influências indígenas, africanas e portuguesas, é um marco da diversidade regional.

A primeira etapa do concurso definiu os vencedores regionais, que seguem para a final que acontece no próximo dia 7 de dezembro, Mercado do Rio Vermelho – Ceasinha. Os pratos inscritos utilizam ingredientes locais e técnicas tradicionais, evidenciando a riqueza da culinária baiana.

O evento também movimenta a economia local e incentiva o turismo em todo o estado. O concurso é promovido pela Abrasel Bahia e Comprove, com apoio da Secretaria de Turismo do Estado (Setur-BA).

Confira os vencedores de cada zona turística:

  • Vale do Jiquiriçá: Restaurante Oasis D’Moura;
  • Caminhos do Oeste: Restaurante Manancial Beira Rio;
  • Costa do Cacau: Restaurante Mirantes Marina;
  • Lagos e Cânions do São Francisco: Vila Caxaca;
  • Costa das Baleias: Restaurante Dois Dois;
  • Chapada Diamantina: Sabor da Serra;
  • Caminhos do Sertão: Casa de Moa;
  • Baía de Todos os Santos: Arvoredo Club House;
  • Vale do São Francisco: Nordhaus Cervejaria;
  • Costa dos Coqueiros: Restaurante Sertanejo;
  • Costa do Descobrimento: House Beach Bar;
  • Caminhos do Sudoeste: Pousada Rural Encantos Timorante;
  • Costa do Dendê: Cabana do Manoel Restaurante e Pizzaria.

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