Uma ação conjunta da Vigilância Sanitária e do Procon apreendeu e descartou cerca de 370 quilos de alimentos impróprios para consumo em um supermercado do bairro Jurema, em Vitória da Conquista, nesta quinta-feira, 15 de janeiro. Do total recolhido, aproximadamente 270 quilos eram carnes bovina e de frango.
A operação começou após agentes do Procon identificarem irregularidades no estabelecimento e acionarem a Vigilância Sanitária, que foi até o local para realizar a fiscalização. Durante a vistoria, foram constatadas não conformidades que incluíram desde produtos em condições inadequadas até problemas estruturais.
Entre os itens apreendidos estavam mais de 250 quilos de carne bovina, 30 quilos de frango e produtos processados, além de outros gêneros alimentícios. Todo o material foi considerado impróprio para consumo humano.
O coordenador da Vigilância Sanitária, Maico Mares, informou que os alimentos recolhidos foram encaminhados ao aterro sanitário, seguindo os protocolos previstos. “Todo produto alimentício impróprio para consumo humano é trazido para cá. Existe um processo de catalogação, pesagem e registro das referências do produto, e a Vigilância acompanha a destruição para garantir a completa inutilização”, afirmou.
O supermercado foi notificado e poderá sofrer sanções administrativas, conforme a legislação sanitária.
Fiscalizações seguem no primeiro semestre
Maico Mares afirmou que as ações seguem ao longo do primeiro semestre, com atendimento a denúncias e também com fiscalizações espontâneas e preventivas. “Além de atender denúncias, realizamos fiscalizações espontâneas e preventivas. Nosso objetivo é conscientizar não só a população, mas principalmente o comerciante que precisa de orientação. A Vigilância Sanitária está aberta de segunda a sexta-feira, em horário comercial, para tirar dúvidas e oferecer apoio”, disse.
Entre os dias 5 e 9 de janeiro, a Vigilância Sanitária e Ambiental (Visa) realizou ações em diversas frentes, incluindo a equipe de alimentos, que segue uma programação estabelecida para o semestre com fiscalizações em supermercados, açougues e atacadistas. Nesse período, segundo a Visa, foram apreendidos cerca de 260 quilos de alimentos impróprios que estavam disponíveis para venda em mercearias e supermercados da cidade.
A Visa reforçou que estabelecimentos que mantiverem produtos vencidos, deteriorados ou impróprios expostos à venda estão sujeitos às penalidades previstas, como apreensão e inutilização de produtos, interdição parcial ou total, notificações, autos de infração e processos administrativos.
Orientações e canais de denúncia
A recomendação aos consumidores é observar cor, odor e prazo de validade dos produtos, além de verificar se o estabelecimento possui alvará da Vigilância Sanitária. Denúncias podem ser registradas na Ouvidoria Municipal pelo telefone (77) 3229-3480, pelo e-mail ouvidoriageral@pmvc.ba.gov.br e também pela plataforma Fala.BR.