Cozinheiro (a)

Sobre a oportunidade

Descrição
Buscamos Cozinheiro(a) para atuar no preparo e finalização dos pratos, garantindo qualidade, organização, agilidade e cumprimento dos padrões da casa durante a operação.
Horário: segunda a sexta, das 11h10 às 20h, com 1h de intervalo; sábado, das 11h15 às 16h20, com 15 minutos de intervalo.
Normalmente não há expediente em feriados, podendo haver exceções conforme a necessidade da operação.

Responsabilidades
Preparar, montar e finalizar pratos conforme os padrões da casa;
Realizar cortes, temperos e preparo das carnes;
Realizar o armazenamento e descongelamento adequado dos alimentos;
Organizar e abastecer a praça de trabalho;
Controlar validade, conservação e aproveitamento dos insumos;
Garantir o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar;
Manter cozinha, equipamentos e utensílios organizados e higienizados;
Acompanhar os tempos de preparo e contribuir para a agilidade dos pedidos;
Trabalhar em conjunto com a equipe durante a operação.

Requisitos
Experiência anterior como cozinheiro(a);
Conhecimento em preparo e manipulação de alimentos;
Conhecimento em cortes e preparo de carnes;
Organização e agilidade;
Comprometimento com higiene, qualidade e padrões de produção;
Boa capacidade de trabalho em equipe.

Requisitos desejáveis
Experiência em restaurante de operação à la carte;
Conhecimento em fichas técnicas e padronização de receitas;
Experiência com controle e aproveitamento de insumos.

Benefícios
5% de produtividade sobre salário base
Premiação por pontualidade e assiduidade de até R$ 300,00
Gorjeta e Premiação sobre vendas do iFood — média de R$ 500,00 a R$ 800,00
Almoço no local
Plano de saúde
20% de desconto em produtos e serviços nas unidades Max

Responsabilidades e atribuições

• Preparar, montar e finalizar pratos conforme os padrões da casa; Realizar cortes, temperos e preparo das carnes; Realizar o armazenamento e descongelamento adequado dos alimentos; Organizar e abastecer a praça de trabalho; Controlar validade, conservação e aproveitamento dos insumos; Garantir o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar; Manter cozinha, equipamentos e utensílios organizados e higienizados; Acompanhar os tempos de preparo e contribuir para a agilidade dos pedidos; Trabalhar em conjunto com a equipe durante a operação.

Requisitos e qualificações

Benefícios

• 5% de produtividade sobre salário base Premiação por pontualidade e assiduidade de até R$ 300,00 Gorjeta e Premiação sobre vendas do iFood — média de R$ 500,00 a R$ 800,00 Almoço no local Plano de saúde 20% de desconto em produtos e serviços nas unidades Max

Local de trabalho

Brasília - DF

Antes de se candidatar

Confira no endereço oficial da candidatura os requisitos, prazos, etapas e condições do processo seletivo. A Agência Sertão organiza os dados da oportunidade para facilitar a consulta, mas a seleção e a contratação são conduzidas pela organização responsável.

Plataforma de origem: TOTVS · Ver anúncio original